Las semillas de chía son una alta fuente de minerales, fibra, vitaminas, proteínas, antioxidantes y aminoácidos, además de tener un alto contenido de aceites esenciales; gracias a este contenido es una semilla ideal para adelgazar. Esto porque al acelerar el metabolismo, tiende a eliminar grasas acumuladas, pudiendo agregar semillas de chía a recetas para adelgazar y así obtener todos los beneficios de esta popular semilla.
Al comer chía para adelgazar, se perciben muchos beneficios y una de ellos es que quita el hambre, donde además gracias a los altos nutrientes con los que cuenta, se transforma en una semilla que cuida la salud.
Semillas de chía y sus beneficios
Las semillas de chía pueden ser acompañadas con otros alimentos para incorporarla en dietas para adelgazar, pero antes es necesario conocer los beneficios de esta nutritiva semilla.
Quita el hambre; la sensación de saciedad es aumentada gracias a la chía, esto porque aumenta hasta 12 veces su volumen cuando se encuentra en el organismo y absorbe agua. Siendo una semilla ideal para controlar el apetito y para ser parte de dietas para adelgazar.
Acelera el metabolismo; la chía tiene un alto contenido de Omega 3, favoreciendo el transporte de diferentes nutrientes al organismo, esto hace que acelere el metabolismo, elimine grasas acumuladas y el volumen corporal también se vea disminuido.
Mejora la digestión; al ser una gran fuente de fibra, la chía mejora la digestión evitando problemas de estreñimiento, los que tienden a hinchar el abdomen.
Proporciona, fuerza, energía y resistencia; estas semillas tienen proteínas completas, teniendo los 9 aminoácidos esenciales para realizar actividades cotidianas con normalidad. Esto hace que al comer chía se tenga un impulso extra de energía para realizar ejercicios y así perder peso.
Comer chía para adelgazar
Debido a que la chía es una semilla versátil, se puede comer de muchas maneras y en compañía de otros alimentos, donde sin duda la mejor manera de comer estas semillas es remojándolas en agua ya que absorben los líquidos y aumentan su tamaño, quitando el hambre por más tiempo. Además pueden ser sumergidas en jugo de naranja por ejemplo y adoptarán este sabor, pudiendo ir probando con otros jugos de frutas.
También se pueden comer estas semillas en compañía de los batidos habituales, mezclarlas con leche normal o leche de almendras para hacer púdines, agregarlas a bocadillos como galletas o pan, espolvorearlas con avena, cereales o en un yogur; también se pueden agregar a ensaladas o al agua que tradicional tomamos. Pero es importante saber que para tener buenos resultados, se debe complementar una dieta con semillas de chía, pero también se debe practicar una actividad física constante.
Bebidas y comidas con chía para adelgazar
Una excelente bebida para adelgazar es el agua con chía, para prepararla se necesita 2 litros de agua, una taza de semillas de chía, 1/3 de taza de jugo de limón y azúcar morena o miel para endulzar, de preferencia se debe evitar comer azúcar blanca. Se deja reposar la chía en una taza de agua por 3 a 4 horas o hasta que haya aumentado de volumen, luego en los dos litros de agua se vierte el jugo de limón y se disuelve la azúcar morena o la miel, se agrega la chía remojada y se bebe fría.
Para preparar una rica ensalada de chía, se necesitan 500 gramos de quínoa, un pepino, seis cucharadas de chía tostadas, una cebolla, zumo de un limón, cilantro picado en abundancia, aceite de oliva, sal y pimienta. En primer lugar se cocina la quínoa con seis tazas de agua hirviendo, se baja el fuego para reducir el agua y luego de 20 minutos se escurre el agua y se deja enfriar; se tuesta la chía, se pica la cebolla, se pela el pepino, y se mezclan todos los ingredientes para después condimentar sal, zumo de limón y pimienta.
La chía se puede agregar a muchas ensaladas y alimentos, además de ser usada en diferentes bebidas, esto porque absorbe cualquier liquido; siendo una semilla versátil que no solo ayuda a perder peso, sino también entrega beneficios a la salud. Manteniendo el organismo hidratado, entregando brillo al pelo y la piel, controlando el sistema nervioso central, revitalizando el cuerpo de energía, aumentando la masa muscular, calmando el dolor de las articulaciones y siendo un potente antioxidante.
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