Uno de los principales problemas cuando bajamos de peso es que en ocasiones volvemos a recuperar los kilos que perdimos igual de rápido que los bajamos. Una de las razones por las que esto sucede es que las dietas que se siguen son demasiado estrictas y privan a nuestro cuerpo de nutrientes esenciales, por los que el mismo debe recuperarlos una vez que la dieta termina. Por eso, hoy vamos a mostrarte como bajar de peso con salud, ¡presta mucha atención!
Primero, es muy importante no saltearnos ninguna comida, lo cual es uno de los errores más comunes. Debemos tener en cuenta que lo único que logramos con esto es ralentizar el metabolismo o acumular demasiado apetito, al grado que asaltamos la nevera en la próxima comida. Lo ideal es fraccionar nuestra alimentación diaria en 5 comidas poco abundantes.
También es importante saber elegir los alimentos adecuados, olvídate de los precocinados, comida rápida, chocolatinas, snacks o bollería industrial, en su lugar elige frutas y verduras frescas, carnes poco grasas como el pollo, pavo, conejo o ternera y pescados magros como el lenguado, merluza o dorada. Junto a esto también debes limitar los fritos y los rebozados, no tomar refrescos azucarados y no abusar del alcohol.
Por último, algo que nos ayudará mucho es cenar de forma ligera, esto nos permite disfrutar mejor del sueño y que el mismo sea reparador. Además, al otro día nos levantaremos con apetito y podremos comenzar el día con un buen desayuno. Una buena combinación para cenar puede ser: verdura cocida + carne o pescado o huevo con ensalada de guarnición + yogur o fruta del tiempo.
Reducir del total de las calorías que ingerimos a diario el porcentaje provisto por los hidratos de carbono, permitirán un déficit de energía que facilitará la utilización de grasas como combustible que es lo que queremos perder en mayor proporción al reducir peso corporal.
Asimismo, incluir los hidratos en una dieta de adelgazamiento, permite conservar un buen estado emocional, sin efectos adversos en el organismo ni restricciones importantes y también, nos permiteconjugar nuestra dieta a una comida familiar más fácilmente, lo cual sin duda beneficia nuestra salud emocional y por ello, nos permite adelgazar de manera sostenida, sin sentir que estamos siendo torturados.
Para adelgazar con salud nuestra dieta debe ser flexible, sostenible a largo plazo y no colocar en riesgo al organismo, por ello la erradicación de los hidratos de carbono no es una opción compatible, pues eliminar los alimentos fuentes de hidratos implicaría someter al cuerpo a cetosis que no es un estado normal en que podamos permanecer mucho tiempo. Además, eliminar alimentos implica tener mayores deseos de consumirlos y los hidratos, al consumirse, permiten la liberación de serotonina, una hormona que calma nuestra ansiedad y nos ayuda a sentir un efecto positivo en nuestro estado de ánimo.
Entonces, para adelgazar con salud, reduciendo grasa mayormente pero conservando los beneficios de una dieta equilibrada y emocionalmente aceptable, los hidratos deben reducirse pero no erradicarse de la dieta.
Todos estos consejos son solo orientativos y los pacientes con problemas de nutricion deben consultar a un nutricionista o dietista titulado para recibir las indicaciones dietéticas más adecuadas en cada caso. No inicie ninguna dieta no convencional sin consultar previamente con un profesional de la salud.
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