Rosca de Pascua

Cobertura

miel, o azúcar glas con jugo de media naranja

2 huevos pintados

Preparación

En primer lugar vamos a preparar el fermento, ponemos en un bol , más bien profundo, la levadura, harina, y la leche tibia, también podemos ponerle una cucharada de azúcar.

Removemos hasta disolver la levadura, cubrimos con un paño y dejamos reposar en un lugar templado durante unas dos horas.

Cuando tenemos listo el fermento, que ha triplicado o cuadruplicado su volumen, comenzamos a preparar la masa. En otro bol ponemos los huevos, el azúcar, la miel, la vainilla y la ralladura de limón. Batimos hasta que estén bien mezclados y luego aña ...

Articulos Relacionados

Receta para celíacos: pan de Pascua sin gluten
La enfermedad celíaca (EC) es una intolerancia permanente al gluten que produce, en individuos predispuestos genéticamente, una lesión grave en la mucosa del intestino delgado, provocando una atrofia de las vellosidades intestinales, lo que determina una inadecuada absorción de los nutriente ...

Comer en Pascua sin excesos ni vetos
Una recomendación asumible si no se padecen enfermedades, pero que se complica en personas que sufren diabetes, obesidad, celiaquía o hipercolesterolemia, afecciones que exigen una alimentación que debe seguir patrones estrictos.Además, saltarse -sin exagerar- el régimen en estas fechas, lejos ...

Monas de Pascua
Esta receta de la Mona de Pascua, tan típica de estos días, junto a otras como las Torrijas, tiene también innumerables variaciones, siendo la más tradicional la masa elaborada con harina, azúcar, huevos y sal. Sin embargo, en Cataluña ha ido evolucionando y suelen estar recubiertas de ch ...

Recetas fáciles y típicas de Semana Santa
Semana Santa en Sevilla España Para reanimar a nuestros cuerpos, luego de terminar el largo ayuno en el día de Pascua, podemos preparar algunos de estos platillos, a veces hechos únicamente en Semana Santa. Y como mandan la tradición y las costumbres cristianas, no se come carne durante ...

Comidas típicas de Semana Santa
La Cuaresma católica obliga a abstenerse de comer carne todos los viernes desde que finaliza el Carnaval, un deber cristiano conocido como 'vigilia', que ya se ha convertido en una deliciosa tradición culinaria para el Viernes Santo. Ese día las carnes, embutidos y fiambres se sustituyen por ...

Las alergias de Navidad
Durante la temporada de invierno, la circulación de aire en los hogares, limitado por puertas y ventanas cerradas, impidiendo que el aire frío pero limpio de afuera entre. Esto hace que el aire viciado circule y sea un caldo de cultivo de muchas alergias, especialmente en los hogares de la ene ...