Recetas latinas: Fricasé de pollo
Por su delicioso sabor, las familias latinas suelen prepararlo como plato central de un cumpleaños o una reunión importante. Related posts:Recetas latinas: Huarache de nopal con pollo Los Huarache de nopal con pollo es un plato muy... Recetas latinas: Arroz con pollo a la milanesa Un plato muy co ...

El puré, mejor sin mantequilla
Un sabroso puré de patatas puede ser mucho más sano y liviano si la nata o la mantequilla la sustituimos por caldo, leche desnatada, yogur natural o queso de untar magro. Asimismo, podemos aligerar el puré usando el líquido de cocción de las patatas y muchas hierbas aromáticas en reemplazo ...

Puré de patatas y cebollas
Cocer las patatas peladas y pasar por el pasapuré. Añadirle la cebolla. Poner todo en un cazo a fuego lento y añadir la mantequilla, la nata y el queso. Remover y salpimentar.   ...

Consejos para mejorar tus recetas preferidas
Pero esas recetas favoritas… ¿son siempre las más saludables? ¿Será posible reconvertirlas de tal modo que no pierdan su esencia pero sean más sanas? A eso está dedicado este post… Se trata en cierto modo, de hacer cambios de imagen en tus recetas, sin comprometer sabor ni apariencia, ...

Recetas de repostería caseras y bajas en calorías
Otra manera de preparar pasteles caseros bajos en calorías, es prefiriendo siempre harina integral y no harina refinada, además de preferir lácteos descremados, para un aporte menor de grasa. Además la mayoría de estos pasteles, deberían preferir el uso de frutas y en el caso de utilizar c ...

¿Manzana cruda o puré de manzana?
Además del cambio físico, también un cambio químico afecta a la manzana en su proceso para transformarse en puré, y según los gustos y necesidades de cada uno puede convenir más comerse una manzana cruda o en forma de puré. Valores nutricionales de la manzana Calorías Si lo que nec ...