Que son los edulcorantes y consideraciones en la nutrición

? Alimentos y bebidas ?light? con edulcorantes sintéticos (sacarina, ciclamato, etc) que no elevan la glucemia ni aportan calorías.

Una característica de la mayoría de edulcorantes es que proporcionan mayor sensación de dulzor que el propio azúcar.

Durante el embarazo es recomendable utilizarlos lo menos posible, optando por el aspartamo en primer lugar.

El abuso de algunos edulcorantes como el sorbitol (en caramelos, chicles, etc.) puede producir diarrea.

Los edulcorantes deben figurar como ingredientes en la etiqueta de los productos elaborados. Deberían rechazarse todos los ?alimentos de régimen? que no estén ...

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