El café es conocido principalmente por la cantidad de antioxidantes que le aporta a nuestro cuerpo, siendo muy beneficioso en este sentido. Aunque el café es mucho más que esto, comenzamos con su estructura, el mismo tiene un 71% de hidratos, 27% de proteínas y 2% de grasas. Tomando como medida una taza con solamente 2 gramos de café, en esta encontramos cantidades insignificantes de calorías y la mayor parte de ella son provistas por hidratos y proteínas. Hemos escuchado en muchas ocasiones que el café engorda y se le adjudican la presencia de muchas grasas y calorías, que distan de ser reales.

Algo que sí debemos tener en cuenta es la cantidad de azúcar que añadimos, p ...