Se cree que el mango es originario de la India y se ha extendido por todo el mundo, en especial en América. Su fruto es ovalado y de color amarillento, tiene un sabor dulce y es muy jugoso por lo que se consume masivamente y lo encontramos en todos los mercados.
Nutrientes del mango
El mango es una fruta tropical que es conocida por su sabor dulce y su jugosa pulpa. Es una excelente fuente de varios nutrientes esenciales. A continuación se enumeran los nutrientes principales que se encuentran en el mango:
Vitamina C: El mango es una buena fuente de vitamina C, que es un antioxidante importante que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, favorece la salud de la piel y contribuye a la absorción de hierro.
Vitamina A: El mango es rico en vitamina A, en forma de carotenoides como el beta-caroteno. La vitamina A es esencial para la salud ocular, el crecimiento y desarrollo adecuado, y también es beneficiosa para la piel y las membranas mucosas.
Vitamina E: El mango contiene vitamina E, otro antioxidante que ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres. La vitamina E también juega un papel en la salud de la piel y el sistema inmunológico.
Vitamina K: El mango proporciona vitamina K, que es importante para la coagulación sanguínea adecuada y para la salud ósea.
Fibra: El mango es una fuente de fibra dietética, que es importante para mantener la salud digestiva y promover la regularidad intestinal. La fibra también puede ayudar a controlar el apetito y mantener niveles estables de azúcar en la sangre.
Potasio: El mango es una buena fuente de potasio, un mineral esencial que desempeña un papel crucial en la salud cardiovascular, el equilibrio de líquidos y la función muscular.
Además de estos nutrientes clave, el mango también contiene otros nutrientes en cantidades más pequeñas, como vitamina B6, vitamina E, magnesio y cobre.
Propiedades del mango
Las propiedades del mango son muy beneficiosas para la salud y aporta una buena cantidad de vitaminas y minerales. Por su riqueza en vitamina A y C resulta un buen antioxidante capaz de brindar al organismo una forma de combatir la degradación de las células.
También, gracias a las vitaminas y en especial a los flavonoides que aporta, ayuda a prevenir muchas enfermedades como el cáncer y las alergias. Disminuye el nivel de colesterol, la hipertensión y es bueno para problemas de la vista.
La presencia de carotenoides en el mango lo transforma en una fruta ideal para el cuidado del cabello y de la piel. Normaliza el funcionamiento nervioso y el metabolismo de las grasas por lo que comer mangos es bueno para la salud del cabello y de la piel y para mantener el equilibrio de los fluidos corporales.
También es una fruta muy apreciada por quienes están siguiendo dietas para adelgazar ya que el mango tiene muy pocas calorías y muchas vitaminas y minerales. Además puede ser usado como un laxante suave por su alto contenido de fibras que aumenta el transito intestinal, siendo de ayuda en casos de estreñimiento.
Su contenido de potasio le otorga un cierto poder diurético que puede ser útil para problemas de retención de líquidos, se recomienda consumir mangos a mujeres embarazadas o que están menstruando o en casos de hemorragias ya que el mango aporta grandes cantidades de hierro, que es muy bueno para la sangre, por lo que también se recomienda comer muchos mangos a personas que sufren de anemia.
Nutrientes esenciales: El mango es rico en nutrientes esenciales como la vitamina C, vitamina A, vitamina E, vitamina K y varias vitaminas del complejo B. También proporciona minerales como el potasio, magnesio y cobre.
Antioxidantes: El mango contiene antioxidantes como los carotenoides y los polifenoles, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres y el estrés oxidativo. Estos antioxidantes pueden contribuir a la salud general y a la prevención de enfermedades crónicas.
Mejora la salud digestiva: El mango es una fruta rica en fibra, lo que ayuda a promover la regularidad intestinal y a prevenir problemas digestivos como el estreñimiento. Además, contiene enzimas digestivas naturales, como la amilasa, que ayudan a descomponer los carbohidratos y facilitar la digestión.
Refuerza el sistema inmunológico: Debido a su contenido de vitamina C y otros antioxidantes, el mango puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades. La vitamina C estimula la producción de glóbulos blancos y aumenta la resistencia a las infecciones.
Salud ocular: El mango es una buena fuente de vitamina A y otros antioxidantes que pueden ayudar a mantener la salud ocular. La vitamina A es esencial para la salud de la retina y la visión en general.
Propiedades antiinflamatorias: Algunos compuestos presentes en el mango, como los polifenoles y los carotenoides, tienen propiedades antiinflamatorias. Esto puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar los síntomas de enfermedades inflamatorias crónicas.
Hidratación: El mango tiene un alto contenido de agua, lo que lo convierte en una fruta refrescante y hidratante, especialmente en climas cálidos o durante la actividad física.
Cabe destacar que los valores nutricionales específicos pueden variar ligeramente según la variedad y la madurez del mango. Sin embargo, en general, el mango es una fruta nutritiva que puede ser una adición sabrosa y saludable a una dieta equilibrada. Te animamos a que lo pruebes y disfrutes de esta deliciosa fruta tropical.
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