Por que no debes de freír la mantequilla

Freír con mantequilla.

la diferencia es que la mantequilla se quema mas rapido y por otro lado al freir con aceite cae mejor al estomago y tiene menor calorias.por otro lado la matequilla tiene muchas grasas malas y por otro lado el aceite no contiene colesterol y la amtequilla si.

En general las grasas procedentes de animales tienen peor perfil lipídico que las grasas vegetales como el aceite de oliva o girasol, por eso estas últimas suelen ser las más empleadas a la hora de cocinar o aderezar los platos, sobre todo en la dieta mediterránea.

Por supuesto un consumo moderado de mantequilla no hará empeorar de repente nuestra salud, pero un consumo continuo y sobr ...

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3 Comments

  1. TAMAR TETE says:

    INTERESANTE..GRACIAS..!!

  2. salvador castillo says:

    Pues me parece nuy interesante, y debe ser necesario tener estos conocimientos
    para tener una buena salud

  3. reven renegado says:

    De donde se saca el ghee es mantequilla clarificada se usa en la india muy saludable se puede frei en ella