Mantequilla de almendras, sabor y salud

Mantequilla de almendras

Algunas semillas, como semillas de girasol y semillas de sésamo también se utilizan para hacer mantequillas.

Al igual que otras mantequillas de nueces, mantequilla de almendra conserva el valor nutricional de las almendras de los que proceden. Es rica en proteínas, fibra y ácidos grasos esenciales, aunque también es más alta en calorías que muchas otras mantequillas de este estilo.

Los usos de la mantequilla de almendra son tan variados como lo son para la mantequilla de cacahuete. Puede ser utilizado como una extensión, mezclado con salsas y aderezos, se come sola, o se utiliza en la fabricación de postres.

El sabor es bastant ...

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