
Para preparar las chips, debemos primero obtener los corazones de las alcachofas. Podemos dejar unos 3 cm. del tallo de la misma si estamos trabajando con alcachofas tiernas; de temporada. En las alcachofas cuando no estan maduras; resulta incomestible el tallo, mientras que en las de temporada; este es comestible, en sus tres o cuatro primeros centímetros. Las alcachofas cuando estan frescas se caracterizan por desprender agua en cuanto las cortamos; sobretodo en el corazón de la misma.
Una vez obtenidos los corazones, les deberemos vaciar la parte central del mismo, que contiene una serie de astillas, que son desagradable al paladar; aunque si que son comestible ...
Articulos Relacionados
Dieta de la alcachofa
La dieta de la alcachofa te permite adelgazar 3 kilos en una semana, desintoxica tu organismo y mejora en general la salud de órganos importantes como el hígado, la vesícula biliar y los riñones.
Menú tipo de la dieta de la alcachofa
Desayuno
Zumo de naranja
Dos rebanadas de pan ...
Consumo de ampolletas de alcachofa e hipertensión Gracias
Enviada por Margarita
Hola Margarita: Las ampolletas de alcahofa brindan muchos beneficios para la salud. Pero de acuerdo a tu consulta, es importante conocer si su consumo tiene o no efectos sobre la presión arterial alta; y si está o no contraindicada en hipertensión arterial.
El ext ...
Propiedades de la alcachofa en ampolletas
Composición
Las sustancias que componen el extracto son todas de origen natural: extracto de alcachofa, hinojo, vinagre de manzana, carnitina, complejo vitamínico, aceites esenciales, mentol natural y eucalipto.
Valores del extracto de alcachofa
Por lo general, el extracto viene en am ...
Las ampolletas de alcachofa pueden afectar el riñón 3 A 4 DÍAS) COMENCÉ A ORINAR NARANJA (HACE UN DÍA AL DIA DE HOY QUE YA NO LA TOME Y YA NO ORINO NARANJA. NO TENGO MOLESTIAS EN LOS RIÑONES NI A LA HORA DE ORINAR. ¿SERÁ EFECTO DE LAS AMPOLLETAS U OTRA COSA?
Enviada por MONICA ZEBADUA
Hola Mónica: Las ampolletas de alcachofa son unos suple ...
Alcachofa, espárrago y ajo para prevenir la diabetes
Los investigadores descubrieron que estos vegetales contienen compuestos que ayudan a liberar hormonas que reducen el apetito, aumentan la sensibilidad a la insulina y por lo tanto permiten tener un mejor control sobre la glucosa.
El dato cobra relevancia con esta investigacón, pues anterior ...
¿Puedo tomar alcachofa sin vesícula?
¿Cómo actúa la alcachofa cuando falta la vesícula?
Estimula la secresión biliar por parte de las células hepáticas.
Mejora la digestión y solubilización de grasa a nivel intestinal.
Reduce la inflamación intestinal después de comer.
Controla la acidez estomacal.
Evita ...