
Es importante mantener los niveles de triglicéridos controlados, ya que, cuanto mayor sea el nivel más riesgo cardiovascular tenemos. El tenerlos en 500 mg/dl o más puede causar pancreatitis, una inflamación dolorosa y potencialmente peligrosa del páncreas.
¿Qué factores hacen que se eleven los niveles? El aumento de triglicéridos está relacionado con el tipo de alimentación que llevamos y nuestra dieta, aunque muchas veces también influye nuestra composición genética. Otro factor determinante que hace que nuestros niveles aumenten es nuestra condición médica, por causa de enfermedades como:
- Obesidad.
- Diabetes y síndrome met ...
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Triglicéridos
Desde un punto de vista bioquímico sería la unión de tres ácidos grasos a una molécula de glicerina (o glicerol).
Pero para que la grasa llegue a constituirse como depósito de energía es preciso su transporte previo por la sangre. La concentración de esos triglicéridos que están sie ...
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Dieta para el exceso de triglicéridosElimina totalmente el alcohol de la dieta pues en el 50 % de los casos se tiene una sensibilidad a éste.Dieta de adelgazamiento con las particularidades descritas en caso de obesidad.
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