Empanada de atún, riquísma receta para aprovechar verduras

Empanada de atún Empanada de atún, riquísma receta para aprovechar verduras

Para el relleno:

2 cebollas gordas.

1 pimiento verde grande.

3 tomates medianos.

2 latas de atún.

Chorreón de tomate frito.

Sal.

Preparación

Con anterioridad tenemos que hacer la masa de esta empanada de atún, ya que ésta debe reposar. Entonces, en un bol, ponemos la harina, la levadura y el agua tibia. Amasaremos todo bien hasta que veamos que el agua haya absorbido toda la harina.

Después, incorporaremos el aceite y la sal. Mezclaremos y amasaremos todo hasta conseguir una pasta fina y compacta. Esto lo realizaremos durante unos 15-20 minutos. Cuando la masa esté, la dejaremos reposar envuelta en un paño húmedo durante una ...

Articulos Relacionados

Receta de empanada gallega Receta de empanada gallega
La masa la podéis hacer en caso pero si lo prefieres, puedes usar de las que consigues en el súper. Para la masa: 500 gramos de harina 2 cucharadas de polvo de hornear 150 gramos de mantequilla blanda 2 huevos ½ cucharadita de pimentón Para el relleno: ½  taza de aceite de oliva 2 cebollas co ...
Empanada de Hojaldre con Jamón York y Queso Empanada de Hojaldre con Jamón York y Queso
Quizás muchos pensareis que porque siempre utilizo estos dos ingredientes de relleno, la respuesta es sencilla, un niño de diez años también disfruta de mis recetas. Como siempre vamos de compras y conocemos algún que otro detalle para su elaboración. Grado de Dificultad: Fácil Tiem ...
Pisto con huevo
Y para “estrenarme” por aquí de nuevo después de tanto tiempo, os traigo un pisto muy sencillito y que quedó riquísimo. Es un plato muy completo de verduras y en mi caso lo sirvo como plato principal con huevo, pero puede servir igualmente como acompañarte de una carne o pescado. Gra ...
Lomos de atún al ajillo Lomos de atún al ajillo
Nosotros hoy prepararemos  lomos de atún al ajillo con vino blanco. Tiempo de elaboración: 15 minutos Ingredientes ( 3 a 4 personas) 4 lomos de atún 1 limón 6 dientes de ajo picados 1 copita de vino blanco perejil picado 1 cucharadita de mostaza. sal, pimienta, aceite de oliva Preparación ...
Receta de salteado de verduras al jengibre Receta de salteado de verduras al jengibre
Las verduras crean también uno de los elementos más significativos de la dieta mediterránea, es una de las más saludables. Receta de salteado de verduras al jengibre. Ingredientes para 2 personas: Hojas de lechuga. 50 grs de setas. 50 grs de champiñones ...
Tacos de atún con tomate Tacos de atún con tomate
Grado de Dificultad: Fácil Tiempo de Preparación: 20 minutos Ingredientes: lomos de atún fresco tomate triturado aceite sal Ahora que ya tenemos todos los ingredientes preparados en la cocina, comenzamos lavándonos las manos y poniéndolos el delantal, para no marcharnos claro está. A cont ...