El cacao promueve el crecimiento de probióticos

El cacao promueve el crecimiento de probióticos

Los alimentos probióticos son hace tiempo objeto de polémica porque agregan bacterias beneficiosas al intestino y lo pueden hacer dependiente de ellas y no permitir su crecimiento natural. En este caso una investigación destaca el consumo de cacao por promover el crecimiento de probióticos en el organismo, lo cual lo coloca en una posición ventajosa en relación con los alimentos probióticos al promover su crecimiento natural.

Publicando en el American Journal of Cilnical Nutrition los investigadores descubrieron ciertos antioxidantes en el cacao que inducen el crecimiento de bacterias positivas para el funcionamiento digestivo.

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