Leche fermentada: Si ya incluimos a la leche dentro de nuestra dieta diaria, podemos tratar de incluir una variedad fermentada la próxi...
Entre algunos ejemplos de alimentos funcionales, destacan aquellos alimentos naturales que contienen ciertos minerales, vitaminas, ácidos grasos, fit...
Queso Kashkaval
Del yogur búlgaro habíamos oido hablar mucho pero de sus quesos no tanto. Me gu...
Los alimentos probióticos son hace tiempo objeto de polémica porque agregan bacterias beneficiosas al intestino y lo pueden hacer dependiente de ellas...
¡Sí, aunque no lo crea! Un chocolate oscuro, de alta calidad tiene cuatro veces la cantidad de probióticos que los lácteos diarios que digerimos. Este es só...