La hernia de hiato es una condición en la que una porción del estómago sobresale a través del diafragma hacia la cavidad torácica.
Aquellos que padecen esta afección pueden experimentar síntomas como acidez estomacal, regurgitación y dolor en el pecho.
Adoptar una dieta específica ayuda a mejorar y aliviar los síntomas mejorando la calidad de vida de las personas con hernia de hiato.
Alimentos Recomendados:
– Leche y derivados: mejor descremados, queso en poca cantidad, poco graso.
– Carnes: de ternera, pollo o conejo. Hígado de cerdo o de cordero, eliminando la grasa visible, jamón serrano o cocido.
– Pescado blanco.
– huevos: pasados por agua, tortilla.
– Cereales: Arroz, pastas alimenticias, patatas.
– Frutas: cocidas, frutas frescas, salvo, los cítricos y las flatulencias.
– Hortalizas: crudas, salvo pimiento, pepino y cebolla.
– Verduras: cocidas.
– Alimentos grasos: aceite crudo, margarina o mantequilla en poca cantidad.
Alimentos Bajos en Acidez:
Opta por alimentos con bajo contenido ácido para minimizar la irritación del esófago. Frutas como plátanos y melones, y verduras como brócoli y hojas verdes, son excelentes opciones.
Proteínas Magras:
Incluye fuentes de proteínas magras como pollo, pavo, pescado y tofu. Estas proteínas son menos propensas a desencadenar acidez estomacal.
Grasas Saludables:
Prefiere grasas saludables como aguacates, aceite de oliva y frutos secos. Evita las grasas saturadas que pueden aumentar la acidez.
Fibra Soluble:
Incorpora alimentos ricos en fibra soluble como avena, manzanas y zanahorias. La fibra puede ayudar a regular la digestión.
Líquidos no Ácidos:
Consume agua, leche de almendras o leche baja en grasa. Evita bebidas gaseosas y cítricas que pueden exacerbar la acidez.
Incluye Probióticos:
Incorpora alimentos ricos en probióticos, como yogur natural, para promover un equilibrio saludable de bacterias en el sistema digestivo.
Alimentos a Limitar o Evitar:
Alimentos Ácidos:
Reduce o elimina los alimentos ácidos como tomates, cítricos, vinagre y alimentos picantes.
Café y Té con Cafeína:
Limita la cafeína, presente en café y té, ya que puede relajar el esfínter esofágico, contribuyendo a la acidez.
Chocolate y Mentas:
Evita el chocolate y productos de menta, ya que pueden relajar el esfínter esofágico y aumentar la acidez.
Comidas Copiosas:
Opta por comidas más pequeñas y frecuentes en lugar de comidas copiosas para reducir la presión sobre el estómago.
Alcohol y Tabaco:
Limita o evita el consumo de alcohol y deja de fumar, ya que ambos pueden empeorar los síntomas de la hernia de hiato.
Consejos Utiles:
No Acostarse Inmediatamente Después de Comer:
Espera al menos 2-3 horas antes de acostarte para permitir que el estómago se vacíe.
Eleva la Cabeza de la Cama:
Elevar la cabeza de la cama unos centímetros puede ayudar a prevenir el reflujo durante la noche.
Consulta a un Profesional de la Salud:
Antes de hacer cambios significativos en tu dieta, consulta con un profesional de la salud para recibir orientación personalizada.
Adoptar una dieta consciente y equilibrada puede marcar la diferencia para quienes enfrentan la hernia de hiato. Es esencial adaptar estos consejos según las necesidades individuales y buscar asesoramiento médico para garantizar un enfoque seguro y efectivo.
Por último, a la hora de cocinar es preferible que hiervas los alimentos, los prepares a la plancha o en guisos muy sencillos. Estos eran algunos de los consejos que teníamos para darte, esperamos que los mismos te sean de gran utilidad y puedas cuidar mejor de tu salud.
Todos estos consejos son solo orientativos y los pacientes con problemas de nutricion deben consultar a un nutricionista o dietista titulado para recibir las indicaciones dietéticas más adecuadas en cada caso. No inicie ninguna dieta no convencional sin consultar previamente con un profesional de la salud.
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Muy claro y fácil de entender. Gracias me sirvió de mucho la explicación
gracias ,muy bien explicado me sirvio mucho