Comer mucha fruta mejora la salud y alarga la vida

En el estudio han participado un total de 41.446 personas de cinco comunidades autónomas: tres del norte (Asturias, Navarra y País Vasco) y dos del sur (Murcia y Andalucía). Todas ellas fueron seguidas durante cerca de siete años para ver cómo influía el consumo de frutas y verduras en su mortalidad.

La conclusión del trabajo es que aquellos individuos que más frutas y verduras tomaban tenían una mortalidad un 30% inferior a la de aquellos que no consumían estos productos. Los investigadores atribuyen esta reducción de la mortalidad a los antioxidantes, vitaminas y licopeno que contienen estos alimentos.

Comer suficiente cantidad de ...

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