Los beneficios del pescado azul
En la dieta mediterránea podemos gozar de una variedad inmejorable de alimentos que son ideales para el organismo, como las carnes y los pescados, que ademas son beneficiosos por sus altos nutrientes y que ayudan con su consumo a regular problemas cardiovasculares y de otra índole. Así pues, os daremos a conocer los beneficios que … Leer más
SALSA BOLOGNESA
Vamos a preparar una salsa bolognesa que podremos usar para acompañar pastas, rellenar canelones , pizzas etc. Esta receta no pretende demostrar como se hace la auténtica bolognesa, incluso es probable que tú conozcas variantes, en las más típicas usan vino o leche. Hoy te comparto mi receta, que en casa dicen que está buenísma, … Leer más
OMELETTE DE JAMÓN Y QUESO
Cuando en cinco minutos debo preparar una comida, generalmente tengo que decidir entre dos opciones, o preparo un sándwich o una omelette. Es raro que alguien no sepa preparar una omelette, aunque no todos usamos el mismo procedimiento. Hoy haremos la super express según mi costumbre, espero que esta receta, te sirva para cuando no quieras estar mucho en … Leer más
Receta de lemon pie al microondas
Receta de lemon pie al microondas 28 Feb, en Postres, Tartas, por Escarlata Esta es una de mis tarta preferidas, el lemon pie es un postre que no falta en ningún negocio que se dedique a la gastronomía, pero también lo podemos hacer muy fácilmente en casa. Ingredientes (para diez porciones): 450 gramos de masa … Leer más
Propiedades de la uva
La fruta como muchos de vosotros sabréis, es uno de los alimentos principales en prácticamente toda dieta, por eso al menos hay que tomar una pieza al día, así pues hoy os daremos a conocer las propiedades y beneficios que aporta al organismo la uva, esa pequeña fruta que tanto se come a finales de … Leer más
Batido de fresa
Los batidos de fresa no solo son deliciosos, sino que también ofrecen una dosis saludable de nutrientes y beneficios para tu bienestar. Las fresas, pequeñas pero poderosas, son una fuente rica en vitaminas, antioxidantes y fibra. Al combinarlas en un batido, puedes aprovechar al máximo estos beneficios para mejorar tu salud en general. Beneficios Nutricionales … Leer más
BUÑUELOS DE CARNAVAL
Hoy vamos a preparar una receta de buñuelos inspirada en las guenilles o bugnes que preparaba mi abuela el martes de carnaval o mardi gras. Una tradición francesa muy dulce, mezcla de costumbres paganas y cristianas. El martes de carnaval en otros tiempos, era un día de fiesta y diversión como culminación de los siete días” … Leer más
Carne en salsa de verduras
¡Hola a todos! Creo que es la primera vez que os traigo por aquí una receta de carne, ya era hora… Para estrenarme en esta categoría escogí un plato muy simple pero bastante completo y sano, ya que la carne va acompañada de una salsa de verduras totalmente light así que, aunque estéis a dieta, … Leer más
LOMO DE CERDO AL HORNO
Hoy prepararemos un lomo de cerdo al horno. Su elaboración te resultará muy fácil, pero tus invitados, seguramente, te otorgarán le cordón bleu. Como novedad usaremos una bolsa para asar, que te permite despreocuparte de la cocción, no deberás controlar si se seca el líquido, no tendrás ni humo ni olor en tu cocina, y … Leer más
Receta de bocaditos o buñuelos de lechuga
Unos bocaditos ideales para una entrada, para un aperitivo o si lo prefieres para la cena. También son una buena idea para un picnic, pensando claro en la próxima primavera. Si estás buscando una forma creativa y deliciosa de incorporar más verduras a tu dieta, los bocaditos o buñuelos de lechuga son la elección perfecta. … Leer más
Receta de polenta con albóndigas y salsa al microondas
Receta de polenta con albóndigas y salsa al microondas 14 Feb, en Recetas con cerdo, Recetas con ternera, Recetas rápidas, por Escarlata La polenta para mí es la típica comida para el invierno y como estos días le hemos estando dedicando a compartir recetas de comidas caliente, no podía faltar un rico plato de polenta. … Leer más
Receta de guiso con fideos
Receta de guiso con fideos 13 Feb, en Recetas de guisos, Sopas y Caldos, por Escarlata Como el frío sigue y por ahora no piensa irse, tenemos que entrar en calor de alguna forma y que mejor que una rica, caliente y nutritiva comida. Una receta que es una de mis preferidas, porque es riquísima … Leer más