Síntomas de ácido úrico alto

Hoy vamos a hablar sobre el ácido úrico y los peligros de tener los niveles demasiado altos, datos que es importante que conozcas para poder cuidar mejor de tu salud. Comenzamos explicando qué es el ácido úrico, el mismo se conforma por los desechos de ciertas sustancias que nuestro organismo produce y que suelen acumularse … Leer más

Métodos de conservación de alimentos

Métodos de conservación de alimentos. Conservar o preservar alimentos, es una preocupación constante de los seres humanos, desde tiempos ancestrales. Innecesario es fundamentar esta aseveración…, propongo ir de lleno al tema central de este post, es decir, la respuesta a la pregunta ¿cómo se hace para conservar alimentos? Vamos por partes. Existen varios métodos de … Leer más

Conservación o preservación de alimentos

Conservación o preservación de alimentos. En la mayoría de las sociedades y culturas estas palabras -aunque distintas- expresan conceptos equivalentes en relación a los alimentos.Veamos con mayor exactitud, de qué estamos hablando… La conservación de alimentos es un proceso de tratamiento y manipulación de alimentos cuyo propósito es detener o ralentizar el deterioro de un … Leer más

No olvides las semillas en tu dieta

Hoy queremos hablar sobre un alimento que por lo general pasamos por alto y no incluimos en nuestra dieta, se trata de las semillas. Las mismas nos ayudan a cumplir muchas de nuestras necesidades nutricionales, podemos adquirir a partir de ellas: calcio, grasas buenas, potasio, vitamina E, fibra, magnesio, ácido fólico, proteínas vegetales y mucha … Leer más

Beneficios de los productos lácteos

Bien sabido es que la leche es laprincipal fuente de Calcio y vitaminas A, B y D. El consumo de ella y sus derivados, como quesos y yoghurt completan una dieta en la que estos componentes son indispensables para que nuestro organismo funcione de manera saludable. Los lácteos  (leche, yogur, quesos…) son una buena fuente … Leer más

Tips para mantenerse en el peso ideal

Después  de conseguir perder los kilos previstos  de acuerdo a nuestro objetivo, queda lo más importante y a menudo difícil: cómo mantenerlos.Estamos rodeados de amigos y familiares que nos sabotean con frecuencia ofreciéndonos comida  y golosinas con motivo  de cualquier celebración. El engaño se completa con esosanunciospublicitarios que  incitan  al consumo de comida  rápida, galletas, … Leer más

Grasas Trans en las frituras

En varias ocasiones hemos hablado sobre las grasas trans, las grasas más perjudiciales que pueden traernos graves problemas de salud. Las mismas reducen nuestro colesterol bueno, al mismo tiempo que aumentan el malo. Es por esto que debemos saber que estas no solamente se encuentran en alimentos industrializados en donde el aceite vegetal se hidrogena, … Leer más

P & R: ¿Qué es la fibra y en qué cantidad es necesaria?

Foto by little blue hen La fibra dietética es un conjunto de compuestos presentes en algunos alimentos (verduras, frutas, leguminosas, cereales integrales) que, por su composición, no pueden ser digeridos por nuestro organismo. a fibra alimentaria se ubica dentro de la familia de los hidratos de carbono y la obtenemos a través de los alimentos. … Leer más

Consejos para no volver a engordar

Siempre que quiera evaluar el grado de cumplimiento de los cambios que ha llevado a cabo y no echar a perder todo el esfuerzo mantenido durante varios meses Siempre que  quiera descubrir las causas de una  ganancia de peso o de una  evolución poco favorable. Compruebe esta lista de consejos para no volver a engordar … Leer más

Niveles altos de Colesterol pueden desarrollar Arterioesclerosis

La arteriosclerosis es una lesión de las arterias, que consiste en la formación de una placa dura, que contiene calcio y colesterol, entre otras sustancias, que acaba obstruyendo las arterias y es la base del desencadenamiento de muchos problemas del corazón y grandes vasos sanguíneos.A este engrosamiento, se le conoce por el nombre de ?placa … Leer más

Después de entrenar, hay que comer

Hoy queremos hablar sobre algo que por lo general hay muchas dudas al respecto, se trata de la alimentación después del entrenamiento. Hay quienes piensan que después de entrenar lo mejor es no comer nada y solamente tomar mucha agua, nada podría estar más alejado de la verdad. Hoy vamos a contarte por qué es … Leer más

Lavado de manos en la cocina

Lavado de manos en la cocina. Un tema vital, para evitar problemas graves como la contaminación cruzada y al que no siempre adjudicamos la magnitud que posee. ¿Cómo debe hacerse correctamente este procedimiento? Veamos algunos consejos al respecto… No es suficiente sólo salpicar un poco de agua en sus manos y pasar un paño húmedo … Leer más