La dieta occidental está compuesta por ciertos alimentos que, asociados a la carencia de vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales, favorecen las conductas violentas. Diversos estudios han demostrado que la agresividad tiene que ver con la alimentación, tema que ha sido motivo de controversia por decenas de años.Uno de los estudios más relevantes fue desarrollado en la Universidad de Oxford, con presos de las cárceles del Reino Unido. Los que recibieron suplementos de vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales durante al menos dos semanas cometieron un 35% menos de infracciones que sus compañeros de correccional.Los investigadores concluyeron así que una alimentación pobre en vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales ?por ejemplo la comida rápida? favorece conductas antisociales o violentas.
Efectivamente, existen alimentos que influyen en nuestra conducta, causan algunas reacciones alérgicas y modifican el nivel de glucosa (azúcar) en la sangre, lo cual puede afectar considerablemente el estado mental. Un ejemplo es el chocolate, que en pequeñas cantidades es formidable promotor del optimismo y felicidad, pero si se consume en exceso puede generar angustia, ya que este productos es rico en sustancias como cafeína, teobromina y otras que irritan el hipotálamo (región del cerebro que controla la función de las glándulas)
Uno de los estudios más relevantes fue desarrollado en la Universidad de Oxford, con presos de las cárceles del Reino Unido. Los que recibieron suplementos de vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales durante al menos dos semanas cometieron un 35% menos de infracciones que sus compañeros de correccional. Los investigadores concluyeron así que una alimentación pobre en vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales –por ejemplo la comida rápida— favorece conductas antisociales o violentas.
Otro estudio llevado adelante por la Universidad del Estado de California, Estados Unidos, con jóvenes de entre 13 y 26 años, pertenecientes a reformatorios del estado, confirmó que una alimentación equilibrada y rica en vitaminas y mineralesreduce a la mitad los casos de conducta antisocial. La dieta occidental está compuesta por ciertos alimentos que, asociados a la carencia de vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales, favorecen lasconductas violentas. Diversos estudios han demostrado que la agresividad tiene que ver con la alimentación, tema que ha sido motivo de controversia por decenas de años. Los ácidos grasos esenciales songrasas que el cuerpo no puede producir a partir de otras, por lo que deben ser ingeridas en los alimentos. Son necesarias para formar las membranas de las neuronas, existiendo dos tipos: omega 3 y omega 6. El primero está presente en las semillas de lino, nueces y otros frutos secos, la soja, la leche materna y ciertas verduras de hoja. El segundo se encuentra en frutos secos y semillas tales como girasol, maíz, calabaza, y en menor medida en el pollo.
Tenga cuidado de no consumir carbohidratos refinados, presentes en galletas, caramelos y pasteles, ya que en vez de proporcionar energía causan fatiga Se sabe, asi mismo, que algunos casos de neurosis (conjunto de enfermedades que afectan al sistema nervioso) se relacionan estrechamente con la presencia de toxinas de origen animal que se forman en el colon, provocando en primera instancia problemas de estreñimiento que repercuten directamente en el intestino, el cual se ve obligado a alterar su capacidad de autoprotección, de forma que las sustancias producidas por el colon tienen que moverse hacia otras partes del organismo, con repercusiones graves en el estado de ánimo de la persona afectada.
Todos estos consejos son solo orientativos y los pacientes con problemas de nutricion deben consultar a un nutricionista o dietista titulado para recibir las indicaciones dietéticas más adecuadas en cada caso. No inicie ninguna dieta no convencional sin consultar previamente con un profesional de la salud.
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