Cafeína y nutrición
Hierro Absorción
consumo de café, té o refrescos de cola con una comida puede inhibir la absorción de hierro. Esto es porque estas bebidas contienen taninos , que se unen con hierro y bloquean su absorción . El hierro es necesario para la entrega eficiente de oxígeno por todo el cuerpo . También juega un papel en el estado de ánimo , la función cognitiva y la inmunidad. Efecto diurético
Deshidratación
de cafeína puede conducir a la deshidratación . Dado que el agua es esencial para el transporte de nutrientes dentro del cuerpo , la deshidratación crónica puede causar o agravar las deficiencias nutricionales.
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