
El apio es un alimento muy utilizado en la medicina natural, reconociéndoselo como un excelente tónico general, como diurético, para aliviar la gota y los dolores de artritis, y para reducir la hipertensión y el colesterol.
La mejor forma de consumir el apio para aprovechar su aporte en fitoestrogenos es a través del vegetal entero añadido en ensaladas o sopas o mediante el consumo de sus semillas o extracto de apio, que fácilmente se encuentra en tiendas homeopátics o naturistas.
Los fitoestrogenos del apio y la prevención del cáncer de mama
El apio también es muy rico en fitoestrogenos, unos c ...
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