Seguir una alimentación saludable, equilibrada y que nos aporte todos los nutrientes esenciales que el organismo necesita es la clave para mantenernos sanos. Particularmente, es muy importante para los niños, que se encuentran en plena etapa de crecimiento y desarrollo.
Hoy en VivirSalud te traemos una guía de alimentos saludables para niños para que sepas qué debes tener en cuenta a la hora de preparar sus comidas. Si les enseñamos la importancia de una buena alimentación y los acostumbramos a hábitos saludables desde pequeños, nos aseguramos que crezcan fuertes, sanos y protegidos de enfermedades peligrosas y lamentablemente comunes en la infancia, como la obesidad infantil.
Aquí te resumimos la lista de alimentos saludables para niños:
Pan de grano entero
Para la hora del desayuno, lo ideal es que tus niños consuman pan y galletas de granos enteros, lo que puedes averiguar leyendo la etiqueta con los ingredientes. Los granos enteros se descomponen en glucosa, una de las fuentes principales de energía que los niños necesitan día a día. Por el contrario, deben evitar el pan blanco o pan de trigo refinado: estos hacen “rebotar” el nivel de azúcar en sangre, lo que trae fluctuaciones en la energía y, además, favorecen el aumento de peso.
Según datos del Ministerio de Sanidad y Consumo de España, sólo el 7,5% de los niños y niñas españoles toma un desayuno equilibrado, es decir, el compuesto por leche, fruta o zumo, e hidrato de carbono. Aproximadamente 20% de la población infantil y juvenil sólo toma un vaso de leche, mientras un 56% sólo lo acompaña de algún hidrato de carbono. La mitad de esos niños dedica menos de 10 minutos para desayunar. En resumen, los niños y niñas españolas desayunan mal, lo que implica, según expertos de Nutrición, en un aumento de la obesidad infantil en la mayoría de los casos.
El desayuno es, según los nutricionistas, una de las comidas más importantes del día. Supone, al menos, ¼ de las necesidades nutricionales de los niños. Cuando los niños no desayunan bien no tienen la energía y la vitalidad para afrontar el esfuerzo físico e intelectual que les exigen las actividades escolares. Además, un desayuno no adecuado hará con que los niños sientan, a media mañana, la necesidad de un gran aporte energético, encontrados en productos de alto contenido de azúcar y de ácidos grasos, como es la bollería y tantos otros que están directamente relacionados con el crecimiento de los índices de sobrepeso y de obesidad durante la infancia, por su alto contenido calórico.
El desayuno ideal
En muchas ocasiones, por la falta de tiempo, las prisas, y los atrasos, algunas familias prescinden de dar de desayunar a sus hijos en casa.
Son obligados, por las circunstancias, a llevaren a sus hijos más temprano al colegio y que desayunen allí. Esa es una buena salida desde cuando los padres conozcan qué es lo que desayunan sus hijos.
En la mayoría de las escuelas, el menú es controlado por nutricionistas, lo que significa que se puede confiar en el servicio.
A los padres que tienen más tiempo, en casa, el desayuno ideal y adecuado es el que sea variado en alimentos que tengan nutrientes necesarios:
Lácteos: leche, yogur, y/o queso
Cereales: galletas, pan, copos, entre otros
Grasas: aceite de oliva, mantequilla o margarinaFrutas o Zumo
Otros: mermelada, algún fiambre, miel, etc.Cuando el desayuno aporta por lo menos 3 alimentos de los citados arriba, con toda seguridad, contribuirá a que los niños tengan más energía y más fuerza para desarrollar las actividades que les exijan.
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Una buena alimentación y nutrición en los niños, es importante para su desarrollo y crecimiento hoy día, para lograr que sean sanos.