Alimentos que aumentan el ácido úrico
Puede consumirse carne en pequeñas cantidades quitando previamente la grasa.
* Algunos productos del mar tienen alto contenido en purinas por lo cual elevan el ácido úrico, estos son: Sardinas, arenques, anchoas, caballa, mariscos y huevas de peces.
En cambio es beneficioso consumir otro tipo de pescados.
* Cuando se tiene altos niveles de acido urico no deben consumirse caldos y sopas industrializadas, en lo posible evitar todo producto en conserva.
* La leche entera, manteca (mantequilla) y quesos también aumentan el ácido úrico pero puede consumirse leche descremada y lacteos magros.
* El chocolate, mayonesa, crem ...
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