Alergia al huevo

Síntomas cutáneos: urticaria, dermatitis atópica.

Problemas respiratorios: dificultad para respirar o asma.

Problemas neurológicos: desórdenes del sueño y dificultad para dormir.

Problemas gastrointestinales.

En casos graves causa anafilaxia (todas las reacciones anteriores junto con colapso vascular, hipotensión y disrritmias cardíacas).

Diagnóstico de la alergia al huevo

El diagnóstico de la alergia al huevo debe ser realizada por el alergólogo especialista a partir de la historia clínica del paciente, las pruebas serológicas (IgE en sangre), las pruebas cutáneas (con alimento fresco mediante la técnica prick-prick) y ...

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