Receta de tarta de camarones
En el post anterior os enseñaba a hacer una masa para tarta o pastel. Ahora es el momento de hacer un relleno para completar la receta, que mejor que unos ricos camarones con salsa blanca. Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla2 cucharadas de harina½ taza de leche2 cucharadas de vino blanco6 cucharadas de queso cremoso200 gramos … Leer más
Receta de crumble de frutas
Como no siempre todos gustan de comer frutas frescas como postre, este crumble de peras es una muy buena opción. Además si estáis haciendo dieta, puedes utilizar copos de maíz sin azúcar. Ingredientes (para seis porciones): 4 peras 4 cucharadas de azúcar Zumo de limón 300 gramos de queso blanco descremado 1 taza de copos … Leer más
Receta de salsa de pasas de uva
Hoy nos dedicamos a hacer una salsa que es ideal para acompañar cualquier tipo de jamón. Así que cuando hagamos una entrada con jamón esta salsa realzará su sabor. Ingredientes (para dos tazas): 1/3 tazas de pasas de uva1 taza de agua4 clavos de olor1 cucharada de mantequilla2 cucharadas de almidón de maíz1/3 taza de … Leer más
Receta de budín de berenjena
Si te gustan las verduras y en especial las berenjenas, no pierdas la oportunidad de hacer este budín, tanto como plato principal como para acompañar. Si quieres antes puedes poner las berenjenas en un colador con un poco de sal, luego enjuagar y secar para quitarle un poco ese sabor amargo. Ingredientes (para cuatro porciones): … Leer más
Receta de salsa bretona al microondas
Otra salsa que usa como base la salsa veloute, en esta oportunidad deberás hacer esta base con caldo de pescado. Por supuesto que su uso es para acompañar carne de pescado. Beneficios de la salsa bretona Sabor Aumentado: La salsa bretona, con sus ingredientes como chalotas, vino blanco y hierbas, mejora el sabor de tus … Leer más
Receta de pescado (lisa o liza) al horno
Una receta muy liviana a base de pescado y algunas verduras. Hoy usamos la lisa, un tipo de pez que habita en las costas donde desembocan los arroyos y ríos, en algunos lugares la podremos encontrar con el nombre de liza o lisa negrona. Podemos comprar en la pescadería, pero si en vuestra familia hay … Leer más
Receta con aloe vera para la gastritis
La gastritis Es una trastorno del estómago cuyos síntomas más habituales son ardor o acidez, falta de apetito, pesadez y sensación de estar siempre lleno. La gastritis suele producirse después de infecciones, períodos de mucho estrés, excesos dietéticos o tóxicos (café, alcohol, tabaco, medicamentos, etc.) El dolor suele empeorar después de las comidas. La gastritis puede … Leer más
Receta para la anemia: Frapé de jugo de uva
Las uvas son una excelente fuente de potasio, lo cual promueve un balance alcalino en la sangre y también estimula los riñones y regula los latidos del corazón. El poder restaurador de las uvas es fenomenal, limpiando el hígado y removiendo el ácido úrico del cuerpo. Las uvas contienen un fotoquímico que aparece para proteger … Leer más
Consejos para los cólicos renales (incluye receta)
El cólico renal es el dolor causado por el paso de un cálculo a través de las vías urinarias; puede durar entre 15 minutos hasta 5 días. El dolor se siente en la zona lumbar y abdominal; intenso, localizado en una parte del abdomen y se puede acompañar pornauseas, vómitos, sudoración, y distensión abdominal. El cólico renal es frecuente entre los … Leer más
Receta para celíacos: pan de claras sin gluten
Si eres celíaco debes saber lo difícil que es poder alimentarse saludablemente y sabroso sin tener que usar harinas que no están permitidas en tu dieta. Pero también debes saber que los reemplazos que existen te permiten sustituir sin problema alguno. Receta para celíacos: pan de claras sin gluten. Un pan sin gluten sencillo, rico y … Leer más
Receta bajas calorías: canapés con pasta de kanikama
La pasta de kanikama, también conocida como surimi, es un ingrediente culinario originario de Japón ampliamente apreciado por su versatilidad, sabor único y valor nutricional. Esta pasta elaborada a partir de carne de pescado tiene una amplia gama de aplicaciones en la cocina, convirtiéndose en una elección popular en muchas recetas. Orígenes y proceso de … Leer más