Propiedades nutritivas del arroz
Propiedades nutritivas del arroz. Constituye un alimento básico para casi la mitad de la población del mundo; es rico en carbohidratos compuestos, que hace que se asimile lentamente y produzca sensación de saciedad, además suministra glucosa a la sangre, que hace que los niveles de azúcar en sangre se mantengan constantes, por lo que es … Leer más
¿Qué son las antraquinonas?
¿Qué son las antraquinonas?. Pertenecen al grupo de los laxantes estimulantes, aceleran el proceso de defecación y ablandan las heces, y estimulan el intestino, provocando la defecación. Las antraquinonas actúan sobre las terminaciones nerviosas del intestino, provocando un mayor peristaltismo y aumentan la producción de líquidos y minerales como el potasio y disminuyen la absorción … Leer más
La remolacha es una gran fuente de potasio
En numerosas ocasiones hemos hablado sobre la importancia de llevar una dieta equilibrada que incluya todos los nutrientes que nuestro organismo necesita. Existen algunos minerales y vitaminas que son más importantes que otros, ya que son imprescindibles para que el organismo funcione correctamente. Hoy vamos a hablarte sobre uno de ellos: el potasio, y una … Leer más
Efectos secundarios de la vinca
La planta de vinca, perteneciente a la familia de apocináceas, es una planta utilizada con diferentes usos terapéuticos, en especial relacionados con el sistema circulatorio. Por eso es muy importante tener en cuenta no sólo sus beneficios, sino también sus posibles efectos secundarios y/o contraindicaciones. De esta manera se pueden aprovechar todas sus virtudes evitando … Leer más
Propiedades del banano
El banano es una planta tropical que crece hasta los 6 metros de altura. Además de su sabor particular, las propiedades del banano son muy beneficiosas para la salud. Una de las ventajas es que es una fruta que se consigue todo el año. La Versatilidad Nutricional del Banano para una Vida Saludable El banano, … Leer más
Enfermos renales: Cuidado con el potasio en Navidad
Enfermos renales: Cuidado con el potasio en Navidad. En estas fiestas se consumen toda clase de dulces y dado su elevado contenido en hidratos de carbono, se traducen en calorías, y el potasio en exceso obliga a controlar su ingesta, especialmente en enfremos con insuficiencia renal. Para las personas con esta enfermedad , el potasio … Leer más
Rambután, fruta exótica rica en vitamina C
Rambután, fruta exótica rica en vitamina C. Es originario de Malasia y pertenece a la mismafamiliaque el litchi, se le conoce como “litchi peludo”o “mamón chino”; es dulce y de consistencia parecida a las uvas. Su componente mayoritario es el agua, es rico en hidratos de carbono, por lo que contiene un elevado valor calórico. … Leer más
Propiedades del berro
El berro es una planta perteneciente a la familia de las crucíferas, siendo una verdura de hojas que suele crecer de manera silvestre o también se cultiva en invernaderos. Las propiedades del berro son muchas, haciéndose muy recomendable su consumo. Entre las propiedades del berro encontramos que sus hojas son ricas en vitamina A, C, … Leer más
Propiedades nutricionales de los higos
Propiedades nutricionales de los higos. La higuera tiene su origen en el Mediterráneo y los principales países productores son: España, Italia, Grecia, Turquía y Francia entre otros. Poseen gran cantidad de agua y son ricos en hidratos de carbono -sacarosa, fructosa y glucosa-, por lo que su valor calórico es elevado, además de contener fibra; … Leer más
Propiedades de la almendra
Encontramos dos variedades de almendras desde el punto de vista alimenticio; dulces y amargas. Hoy conoceremos las propiedades de la almendra, para disfrutar este alimento y sacar provecho de sus propiedades medicinales. En las almendras dulces podemos encontrar el 50 % de un aceite fijo, azúcar, sustancias proteicas, y un fermento soluble llamado emulsina Las … Leer más
¿Dónde hay potasio?
¿Dónde hay potasio? Junto con el sodio, el potasio ayuda a mantener el equilibrio de los líquidos del organismo. El sodio se encuentra en mayor concentración fuera de la célula y el potasio dentro de ella. Su función es nutrir el sistema muscular y, cuando falta, puede provocar constipación, trastornos nerviosos, insomnio, ritmo cardíaco lento … Leer más
Análisis nutricional de un plátano
El plátano es una de las frutas más populares y que podemos consumir en toda época del año. Sus propiedades alimenticias son conocidas, aunque para desmitificar algunos aspectos y recordar otros, hoy realizamos el análisis nutricional de un plátano mediano de aproximadamente 160 gramos. Como podemos ver, las calorías que nos ofrece un plátano no … Leer más