P & R: ¿Qué son las grasas trans? ¿Debo evitarlas?
Las grasas trans son grasas producidas durante el proceso industrial de agregar hidrógeno a los aceites vegetales (que son líquidos a temperatura ambiente) para volverlos más sólidos (como las margarinas). Sí, debes evitarlas, ya que estas grasas aumentan los niveles de colesterol “malo” y disminuyen los niveles de colesterol “bueno”; incrementan el riesgo de enfermedades … Leer más
Las propiedades del té verde
La amplia variedad de té que existe hoy en día en el mercado, es ideal para los amantes de este producto, pero también es cierto que debemos elegir y saber qué funciones cumple cada té en nuestro organismo, o si simplemente es una cuestión de probar diferentes sabores. Hoy hablaremos específicamente del té verde, sus … Leer más
Las grasas en nuestra alimentación
A menudo solemos hablar de “grasas”, generalmente no con mucha simpatía, ya que se llevan toda la culpa del sobrepeso y prácticamente nadie las quiere tener en su cuerpo, pero ¿qué son las grasas?, ¿qué función cumplen? Hoy en Blognutricion hablaremos sobre las grasas y la función que cumplen en nuestra dieta. Estos lípidos compuestos … Leer más
Cómo reducir la resistencia a la insulina
Cuando, frente a un nivel normal de insulina en sangre, hay una menor respuesta por parte del organismo (músculos, grasa, hígado) se habla de resistencia a la insulina o insulinoresistencia. La hiperinsulinemia aparece entonces para compensar esta insulinoresistencia. Padecer este trastorno aumenta tu riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares. Por lo tanto, lo mejor que … Leer más
Packs adelgazantes, lo último en la pérdida de peso
Packs adelgazantes, lo último en la pérdida de peso. Hoy en día nos agolpan las propagandas de los famosos te rojos, te verdes, el té del Dr. Ming, etc, infinidad de hierbas que pueden ayudar a la pérdida de peso, sin embargo lo último en adelgazamiento con hierbas viene de la mano de 2 novedosos … Leer más
Los grandes beneficios del amaranto
Los grandes beneficios del amaranto.También llamado kiwicha, es un viejo cultivo, consumido por los aztecas y otras civilizaciones; se pueden consumir sus hojas y sus semillas. Es considerado un pseudocereal debido a que sus propiedades son muy similares a las de un cereal, pero posee marcadas diferencias que le confieren un alto valor proteico.Su contenido … Leer más
Dieta desintoxicante de los excesos navideños
Dieta desintoxicante de los excesos navideños, que al menos debe de durar dos días y será el paso previo para volver a llevar una alimentación sana y equilibrada. Después de las fiestas con amigos y familiares, muchas personas han vuelto a coger peso y para bajar esos kilos, es necesario realizar una dieta especial, que … Leer más
Recomendaciones dietéticas para bajar de peso
Recomendaciones dietéticas para bajar de peso. Existen una serie de consejos a tener en cuenta, si se quieren bajar unos cuantos kilos y que deben de constituir un hábito, durante todo el proceso de adelgazamiento, ya que de ellos dependerá el éxito o fracaso de la dieta. Ante todo la dieta debe de ser individualizada … Leer más
Consejos para interpretar la información nutricional
En muchas ocasiones hemos hablado de la importancia de analizar la etiqueta con la información nutricional de los alimentos antes de comprarlos. Sin embargo, si no sabemos exactamente qué es lo que tenemos que mirar no tiene mucho sentido. Por eso, hoy vamos a enseñarte a interpretar las etiquetas. ¡Presta mucha atención! Si bien muchas … Leer más
Alimentos que elevan el colesterol bueno
Hace unos días estuvimos hablando de la importancia de no solamente controlar el colesterol malo sino también el bueno. Es fundamental mantener los niveles de colesterol bueno altos (más de 40 mg), para eso se debe conocer qué alimentos nos ayudan a aumentar estos niveles. Te contamos cuáles son. ¡Esperamos que te sea de ayuda! … Leer más
Los beneficios del alpiste
Hoy vamos a hablar sobre un alimento muy beneficioso para nuestra organismo, que generalmente se utiliza para alimentar animales de granja como las gallinas y pollitos. Se trata del alpiste, esta semilla no solamente es muy beneficiosa para ellos, sino que nosotros también podemos sacarle mucho provecho. La misma es rica en proteínas vegetales, solamente … Leer más
Consejos para mantener la presión arterial normal
Consejos para mantener la presión arterial normal. Controlar su presión arterial alta requiere una combinación de un control eficaz, el tratamiento adecuado, y, sobre todo, algunos cambios a las opciones de su estilo de vida. Estos cinco cambios que enumero a continuación tendrán un impacto enorme en a la salud a largo plazo: 1. Dejar … Leer más