Sustitutos saludables de la mayonesa y mantequilla en la dieta
El aceite es una buena fuente de omega 3 y 9, ácidos grasos que aumentan la sensación de saciedad. El romero y la albahaca tiene acción antioxidante e inhiben el crecimiento de bacterias. El tomillo tiene acción diurética y digestiva.
Recetas utiles
Mayonesa de tofu
Necesitarás 1 taza de tofu de consistencia suave, zumo de 1 limón, 2 cucharas de aceite de oliva extra virgen, sal y pimienta. Junta todos los ingredientes y bata en la licuadora. Puedes incluir las hierbas de tu preferencia para dejar la receta aun mas saludable. Guarda en la nevera en un recipiente cerrado y usa esta salsa como sustituta de la mayonesa tradicional.
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