Sopa de berro, ideal para el estómago

Tallos de un atado de berros 1/4 taza de manteca vegetal 1/2 cebolla 1 y 1/2 litro de agua 1 cubito de caldo de carne 1 cubito de caldo de gallina 3 cucharadas de fécula de maíz

Preparación:

Lavar bien los tallos. Rehogar la cebolla y los tallos de berro en la manteca. Disolver los cubitos en el agua caliente y agregar a la preparación anterior. Dejar cocinar lentamente hasta que los tallos estén tiernos. Luego licuar y colar. Disolver la fécula en el agua necesaria, agregar al licuado y dejar cocinar unos minutos.

Se sirve con pan frito y queso rallado.

Nota: Esta sopa se puede colar ó no dependiendo del paladar de cada u ...

Articulos Relacionados

Sopa de brocoli, ideal para el estómago Sopa de brocoli, ideal para el estómago
Es por esto, que en esta ocasion les presento una receta rica envitaminase ideal para momentos en que nuestro estómago necesita algo suave y ligero. Ademas proporciona al cuerpo minerales,vitaminasy un sabor inolvidable. Ingredientes: agua2 raíces de brocoli6 cucharada soperas de mante ...
El berro nos ayuda a adelgazar El berro nos ayuda a adelgazar
Hoy queremos centrarnos especialmente en una de ellas, se trata de sus propiedades adelgazantes, ¡te contamos todo lo que necesitas saber! El berro suele utilizarse muchísimo en las dietas de adelgazamiento, aunque, NO se recomienda en casos de úlceras, acidez de estómago, problemas de gases ...
Berro de agua Berro de agua
El nombre científico es Nasturtium officinale y pertenece a la familia de las Brassicaceae. Esta planta medicinal crece en el agua de allí deriva su nombre popular. Toda la planta fresca tiene principios activos por lo que se usa todas sus partes. Esta planta tiene propiedades medicinales como ...
Sopa para invierno Sopa para invierno
Se trata de una comida ideal para esta época y haremos bien en seguir algunas indicaciones para magnificar sus propiedades. Vamos a comenzar mencionando uno de sus grandes beneficios, la sopa se elabora a partir de un ingrediente básico, el agua, por lo que nos permite mantenernos correctamente h ...
Beneficios medicinales del berro Beneficios medicinales del berro
En cuanto a su composición el berro contiene un alto componente mineral que consiste de hierro, yodo, sulfuro, zinc, potasio, magnesio y fósforo. Además contiene vitamina A y C, ácido fólico, con la ventaja de ser muy baja en calorías. El berro mejora notablemente la limpieza de las ví ...
Receta de sopa de verduras para adelgazar Receta de sopa de verduras para adelgazar
Contienen combinadas proteínas de alto valor, hidratos de carbono complejos con un gran porcentaje de fibra, la totalidad de las vitaminas (salvo la B12, que sólo está presente en los alimentos de origen animal) y minerales. la sopa de verduras es perfecta no solo para dietas sino para toda l ...