Receta de pastel tibio de peras y manzanas

Receta de pastel tibio de peras y manzanas

2 manzanas verdes o granny smith

200 gramos de mantequilla blanda

200 gramos de azúcar

350 gramos galletitas de coco

Canela a gusto

Preparación:

Para comenzar deberás tener la mantequilla a punto pomada o blanda, para ello retírala un rato antes de la nevera o ablándala en el microondas.

Pela las manzanas y córtalas en rebanadas finas, haz lo mismo con las peras, pon las rodajas de las frutas en una bandeja o placa para horno previamente engrasada con algo de mantequilla y espolvoréale algo de canela por encima.

Tritura las galletitas, lo puedes hacer con las manos o con la procesadora y mézclalas con la mantequilla y ...

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