Propiedades antiinflamatorias de los taninos

Cuando se tomen alimentos ricos en taninos, se debe de contrarrestar su acción, acompañándolos de alimentos ricos en vitamina C como la naranja, la piña, el kiwi y el tomate.

Las propiedades de los taninos

No hay un sólo tipo de tanino. Hay taninos hidrolizables, complejos, proantocianidinas... Cada planta crea su fórmula de taninos que actúa en sinergia junto con el resto de propiedades de la misma aunque por lo general comparten ciertas características o indica

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