Pollo con arroz, un cómodo almuerzo para dar a los niños

Tomillo.

Pimienta negra molida.

1 cucharada de colorante alimenticio.

Aceite de oliva.

Agua.

Vino blanco.

Preparación

En primer lugar cortaremos los ajos, la cebolla, el pimiento, y el tomate a tozos, no importa el tamaño ya que luego lo pasaremos por la batidora. También la pechuga, ésta irá en dados medianos.

Ponemos una sartén al fuego con un buen fondo de aceite de oliva, cuando esté caliente le echaremos los ajos. Cuando éstos vayan cogiendo color, echaremos la cebolla. Seguidamente, agregaremos el pimiento y, por último, el tomate. Este sofrito será un importante fondo para darle todo el sabor a este rico plato de pollo con a ...

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