¿Para qué sirve la alcachofa?

¿Para qué sirve la alcachofa?

- Favorece el vaciado intestinal

Lo más destacable de la composición de la alcachofa son una serie de sustancias que no destacan por su cantidad, pero sí por los notables efectos fisiológicos que provocan:Cinarina y cinaropicrina: compuestos aromáticos responsables del sabor amargo de la alcachofa.

La cinarina se conoce por su efecto colerético y diurético. Líneas de investigación actuales se centran en el potencial papel preventivo de la cinaropicrina en enfermedades tumorales.

Ácido clorogénico: compuesto fenólico con capacidad antioxidante.Esteroles: sustancias vegetales con semejanza química al colesterol animal, con ca ...

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5 Comments

  1. carlos says:

    nesesito saver como comer este vejetal milagroso

  2. tina says:

    hola quiero saver que pasa conmigo estoy tomando linasa noni y tiene alcachofa mi cuerpo me duele y el pecho derecho lo tengo inflamado y me duele por que es me gustaria me dijera grasias

  3. leidy says:

    es super poder aprender de esa gran imortancia

  4. quisiera saber como se come este vegetal y qu puedo aser oh como puedo tomarlo para el hijado si me puedes ayudar en una explicacion es que nunca lo eh comido y me gustaria tratarlo perono se como es que se come oh se cocina es una cosa que no lo se cocinar y nose como se ase en te tampoco

  5. julio cesad afanador says:

    gracias deseo conocer como se prepara como agua y como jugo