Semana Santa: benefícios y calorías del bacalao de salazón
La abstinencia de carne y elección de pescado blanco en la Cuaresma y Semana Santa tiene origen católica, segundo la iglesia, consumir carne en esta época está prohibido, ya que hacía alusión a la sangre derramada por Cristo para salar los pecadores. Siendo religioso o no, no podemos negar que una de las tradiciones inmutables … Leer más
Frutas verdes vs frutas maduras
¿Alguna vez te has puesto a pensar que fruta tiene más nutrientes, si las maduras o las verdes? Hoy queremos hablar justamente sobre esto, contándote cómo aprovechar al máximo las propiedades que estos alimentos tan buenos tienen para aportarnos. Seguramente te ha pasado que llegas a casa con bolsas llenas de frutas muchas de las … Leer más
Hinojo para la dieta
¿Conoces el hinojo? Esta es una hierba que no suele utilizarse mucho en la cocina porque en la mayoría de los casos no se sabe cómo prepararla. Sin embargo, lo cierto es que la misma contiene muchas propiedades beneficiosas que podemos aprovechar. Hoy queremos contarte un poco de ella, cuáles son sus principales características, de … Leer más
Algunos alimentos que son transgénicos
En varias ocasiones hemos hablado sobre los alimentos transgénicos, pero, ¿sabes exactamente a cuáles nos referimos? Hoy te contamos de cuáles se tratan, de forma que puedas evitarlos siempre que puedas y en su lugar optar por opciones mucho más saludables. Esto es muy importante para mantener el cuerpo en buen estado y también cuidar … Leer más
Cómo subir la Hemoglobina baja
La hemoglobina es una proteína que se encuentra dentro de los glóbulos rojos y ayuda a transportar oxígeno entre distintos puntos del cuerpo humano, oxígeno que se emplea para generar energía. Si no tenemos la suficiente hemoglobina, corremos el riesgo de padecer anemia. La vía ideal para aumentar los niveles de esta proteína en sangre consiste en cambiar … Leer más
Propiedades del nopal
El nopal es una planta silvestre que sobrevive en regiones desérticas y frías. No requiere de mucha agua para su cultivo, por lo que es una buena fuente de ingresos para muchos agricultores que no cuentan con los recursos necesarios y viven en zonas áridas o semiáridas. Se dice que tiene un papel ecológico importante, … Leer más
Los pescados magros
Todos sabemos que el pescado es un alimento sumamente sano y necesario para el bienestar de nuestro cuerpo. El mismo nos aporta todo tipo de nutrientes que se requieren para las funciones diarias, hoy queremos centrarnos especialmente en los pescados magros, o también conocidos como pescados blancos. Te contamos cuáles son los principales y qué … Leer más
Propiedades del Llantén
El llantén es una planta perenne de unos 15 centímetros, también se la llama plantago mayor y es considerada una planta medicinal. Las propiedades curativas del llantén son útiles para aliviar algunos problemas de salud y enfermedades. Ejerce efectos calmantes en las vías respiratorias, por lo que es usado para aliviar el dolor de garganta, para la boca irritada o cuando hay llagas que … Leer más
Beneficios del jugo de remolacha
La remolacha es un tubérculo muy nutritivo cuyos beneficios han sido aprovechados a lo largo de los años. Por ejemplo, los antiguos romanos la consumían para el tratamiento de los estados febriles. Actualmente, el jugo de remolacha es una bebida popular en Alemania gracias a sus propiedades curativas. Propiedades del jugo de remolacha El jugo de remolacha, además … Leer más
Combinaciones de hierbas para bajar de peso (Parte 2)
En la nota anterior comenzamos a dar una serie de consejos especiales para bajar de peso, vimos que esto es posible a través de la combinación de algunas hierbas, ya que en conjunto tienen propiedades que permiten activar el metabolismo y quemar grasas. Te contamos sobre algunas posibles combinaciones que puedes hacer en caso de … Leer más
Una copa de vino al día, ¿saludable o no?
Seguramente habremos escuchado decir a más de una persona que una copa de vino al día es recomendable, ya que puede ayudar a mantener la salud cardiovascular y mejorar la circulación sanguínea. Si bien algunos estudios han sugerido que el consumo moderado de vino tinto puede tener ciertos beneficios debido a su contenido en polifenoles, … Leer más
¿Estás deshidratado?
Desde hace algún tiempo en los medios de comunicación nos bombardean con mensajes diciéndonos que beber agua es fundamental, que mantenernos hidratados nos hará tener un metabolismo más rápido pero ¿te lo has tomado enserio? Decimos que estamos deshidratados cuando la excreción de líquido es mayor que lo consumido. ¿Sabes cuáles son las consecuencias de … Leer más