La receta que os traigo ahora va dedicada a los más pequeños de la casa, especialmente para aquellos a los que les resulta difícil comer fruta, aunque seguro que al final todos querrán probar ¡Incluídos los adultos!. Se trata de la clásica manzana bañada en chocolate, un postre fácil y con éxito asegurado.
Grado de dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: Entre 10 y 40 minutos, dependiendo de si se hornean o no
Ingredientes:
1 manzana por persona
Azúcar al gusto (opcional)
Canela
2 cucharaditas de mantequilla
2 cucharaditas de nocilla (puede servir nutella o cualquier otra crema de cacao)
Media tableta de chocolate
Palitos de colores para decorar
Pinchos de madera para clavarlas
Elaboración:
Pelamos las manzanas (este paso es opcional) y las ponemos en la bandeja de horno espolvoreadas con azúcar al gusto y una pizca de canela. Se pueden dejar crudas si se desea, pero en esta ocasión van asadas porque las iban a comer también bebés de poco más de un año y así les resultaban más fácil para morder, porque están más blandas.
Durante el horneado vamos comprobando cómo van y las sacamos cuando estén a nuestro gusto, teniendo en cuenta que no deben quedar demasiado blandas porque entonces se rompen. Mientras se enfrían preparamos el chocolate con el que las vamos a cubrir.
En un cazo añadimos la media tableta de chocolate, las cucharaditas de nocilla y las cucharaditas de mantequilla. Removemos a fuego lento hasta que todo esté bien derretido y mezclado. Luego cubrimos las manzanas con el chocolate, se puede usar una cuchara o un pincel de repostería. Luego se espolvorean con los palitos de colores para decorarlas ¡Y listo!. Cuando terminen de enfriarse les clavamos el palito ¡Y a comer!.
A la hora de servir…
Si la van a comer niños muy pequeños se les puede clavar dos palitos en vez de uno, así la agarran con las dos manos y la mantienen con más fuerza para morder.
Sugerencias sobre la receta:
En lugar de chocolate con leche puedes utilizar chocolate blanco o caramelo.
Si no quieres utilizar manzana prueba a hacerlo con otra fruta, por ejemplo, fresas.
Si quieres darte un capricho pero estás a dieta, prueba a hacerlo con mantequilla y chocolate bajos en calorías, además, intenta que la capa de chocolate sea lo más fina posible, lo suficiente como para quitarte el antojo y disfrutar a la vez.
Como vimos anteriormente, se pueden dejar crudas en lugar de asarlas.
Lo mejor…
Se conservan muy bien durante 2-3 días en la nevera y a los niños les encanta, una forma sencilla de hacerles comer fruta.
Más información – Crujiente de chocolate con mermelada de fresas
