Todos sabemos que la fruta es un alimento fundamental si queremos mantener una alimentación saludable, por esto siempre recomendamos ingerirlas a diario. Este alimento es una de las principales fuentes de vitaminas, antioxidantes y fibra por eso es algo muy beneficioso saber cuáles son los mejores momentos para consumirla y aprovechar sus propiedades al máximo.
Primero que nada, es importante entender que, si bien la fruta está llena de nutrientes, estos se pierden con facilidad, más aún si la cambiamos de estado. Por tanto, para poder aprovecharla es importante que nuestro organismo la pueda asimilar cuanto antes, por eso es esencial que destinemos ciertos momentos de nuestra rutina para su ingesta.
Las frutas son alimentos que tienen grandes cantidades de fructosa y que se suele comer crudo, por tanto, nos aporta grandes cantidades de fibra. Lo cual hace que sea un alimento que se fermente con facilidad en el estómago. Este proceso hace que se retrase la digestión de la fruta y por tanto también su asimilación. Debido a esto, la mejor forma de consumirlas es solas, sin acompañarlas con otros alimentos, de esta forma se asimila antes y aprovechamos más sus nutrientes.
Además, debido a esto los mejores momentos para ingerirlas en cuando tenemos el estómago vacío, de esta forma evitamos que fermente demasiado y pierda parte de sus nutrientes. Por tanto, el mejor momento para comer fruta es antes de comer.
Teniendo esto en cuenta podremos aprovechar al máximo todo lo que las frutas tienen para ofrecernos.
La fruta no es un alimento como otro cualquiera, ya que contiene altas dosis de fructosa, además de ser un alimento que se suele consumir crudo y que nos aporta altas cantidades de fibra. Estas características lo que hacen es presentarnos un alimento que puede fermentar con facilidad en el estómago. Esta fermentación en muchos casos retarda la digestión de la fruta y con ello su asimilación, por ello es muy recomendable que la ingiramos siempre solo, sin acompañarla con otros alimentos para así poder asimilarla antes y aprovechar mucho más todos los nutrientes que nos proporciona.
Los momentos que vamos a recomendar para ingerir la fruta serán siempre aquellos en los que el estómago esté vacío. Es cierto que desde siempre hemos comentado la importancia de no realizar grandes comilonas, ya que esto ralentiza la digestión y empeora la asimilación de los diferentes nutrientes que nos brindan los alimentos. En el caso de la fruta no podría ser menos, ya que debemos evitar que fermente demasiado y se pierdan muchas de las propiedades que nos presentan estos alimentos. Por ello entre comidas será el mejor momento para comer la fruta, al igual que antes de comer.
Es necesario que tengamos esto en cuenta si lo que queremos es aprovechar al máximo los nutrientes que nos proporciona. No debemos pasar por alto esto, y sobre todo nunca hay que desterrar la ingesta de fruta de la dieta, pues es un alimento esencial para el correcto funcionamiento del organismo.
Todos estos consejos son solo orientativos y los pacientes con problemas de nutricion deben consultar a un nutricionista o dietista titulado para recibir las indicaciones dietéticas más adecuadas en cada caso. No inicie ninguna dieta no convencional sin consultar previamente con un profesional de la salud.
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