Las endivias y sus beneficios

Lo primero que vamos a mencionar es que esta verdura nos aporta muy pocas calorías y además es muy rica en fibra, por tanto, nos ayuda a reducir los niveles de glucosa en diabéticos y los niveles de colesterol. Además, nos permite mantener un buen tránsito intestinal y evitar de esta forma el estreñimiento, además de reducir la posibilidad de tener cáncer de colon. Queremos destacar también que es una de las verduras más alcalinizantes del organismo, y es un remedio idal para cuando se padece úlcera de estómago.

Por otro lado, contiene nutrientes como la vitamina A y betacarotenos, que tienen propiedades antioxidantes. Estos dos nutrientes nos ayudan a mantener las membr ...

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