Los jugos de frutas son muy beneficiosos para la salud ya que cuentan con muchos beneficios para garantizar el bienestar de nuestro cuerpo, por que los jugos de frutas ayudan a limpiar el organismo sino también que es muy recomendado para consumirlos durante las dietas a personas que sufren de sobrepeso.
Los jugos aportan una gran cantidad de nutrientes y de agua tonificando el cuerpo y aportando las cantidades necesarias para que nuestro cuerpo se encuentre hidratado y esto se va a poder apreciar en como mejora la piel y el cabello.
Un zumo muy recomendado es el que tiene la mayor cantidad de frutas y verduras con todas sus propiedades, esta receta contiene 2 peras, 2 manzanas, 2 hojas de acelgas grandes, 1 pepino pequeño, 1 pimiento rojo, ½ remolacha cocida, 1 ramita de perejil. Para prepararla en primer lugar lavar todos los ingredientes y pelar los necesarios, licuar cada uno por separado, y juntar todo y revolver enérgicamente. Servir en copas, esta cantidad alcanza para dos raciones.
Los jugos naturales gozan de la ventaja de ser mucho más fácil de absorber y digerir, ya que los nutrientes ingresan mucho más rápido. Por eso, es imprescindible que los jugos frescos de fruta y verdura no falten en nuestra dieta diaria. Nos proporcionarán, minerales, vitaminas y nutrientes esenciales que generalmente consumimos por medio de tabletas o pastillas, en lugar de hacerlo en forma natural.
Las frutas y verduras contienen mucha cantidad de agua. Esta agua es muy pura y no reviste ninguna carga para el sistema digestivo, al contrario, ayudan a eliminar toxinas y de esta manera se transforman en una buena manera de desintoxicarnos.
Para poder disfrutar de un jugo natural, solo debemos ir hasta nuestra cocina y abrir el refrigerador.
Siempre que vayamos a preparar un jugo, debemos utilizar verduras y frutas frescas, ya que son las que conservan más intactas y en mayor cantidad los minerales y vitaminas. Si hay alguna parte machucada, habrá que retirarla para que no forme parte del jugo.
Debemos tener la precaución de lavarlas muy bien antes de comenzar la preparación, cortarlas justo antes de utilizarlas para evitar la oxidación de la fruta y la pérdida de vitamina C.
Si vamos a usar manzana, tendremos que retirar las semillas ya que suelen ser tóxicas.
Para que el jugo conserve todas sus propiedades, hay que consumirlo inmediatamente después de prepararlo. Si lo consumimos luego de unas horas no nos hará daño, pero habrá perdido parte de su frescura y nutrientes. Cuando lo guardemos en la heladera, lo mejor será utilizar una jarra de vidrio con tapa.
Hay que tener bien en claro que si bien el consumo de jugos de frutas y verduras naturales es muy beneficioso para nuestro organismo, no son el aval de una salud perfecta. Otros factores son importantes como complemento, por ejemplo, no fumar, no beber, realizar deporte con moderación y una dieta balanceada.
Mimemos un poco a nuestro organismo dándole jugos naturales. Aquí van algunas recetas:
Jugo de apio, zanahoria y pomelo
100 gr. de apio
1 zanahoria
1 pomelo rosado
1 cucharada de azúcar
Cubitos de hielo
Preparación:
Lavar el apio, quitar las hebras y licuar. Mezclar con el jugo del pomelo, el jugo de la zanahoria y con el azúcar. Verter en un vaso con cubitos de hielo y servir decorado con una rodaja de pomelo
Jugo de manzana y naranja
2 Manzanas
2 naranjas
jugo de limón
azúcar a gusto
1 vaso de Soda o agua
hielo granizado
Preparación:
Licuar todos los ingredientes y servir.
Jugo de zanahoria y tomate
2 zanahorias
2 tomates
1/2 limón
Sal
Hielo picado
Preparación:
Lavar y raspar las zanahorias. Pelar los tomates y quitar las semillas. Licuar, batir y añadir el jugo de limón y un poco de sal.
Agregar una cucharada de hielo picado y servir recién hecho para que la zanahoria no pierda calidad.
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