Jamón York o Pechuga de Pavo ¿Cuál es mejor para la salud?

Cuanto al colesterol, lo mejor es controlar el consumo del jamón york, ya que cuenta con más cantidad: 28 miligramos mientras el pavo tiene 10 miligramos.
Para fortalecer el sistema inmunológico necesitamos zinc, este nutriente también aparece más en la pechuga de pavo, 1 miligramos en cuanto el jamón 0,5 miligramos.
El sodio debe ser consumido con mucho cuidado sobre todo para quien es hipertenso. El jamón york es más salado, tiene 650 miligramos de sodio mientras la pechuga de pavo cuenta con 441 miligramos.
El calcio es encontrado en más cantidad en el jamón york con 12 miligramos, la pechuga de pavo tiene 10 miligramos.
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Receta de huevos de codorniz al microondas (cocotte)
Ingredientes (para cuatro porciones):
½ pechuga de pollo cocida
100 gramos de jamón cocido
5 cucharadas de puré de tomate
2 cucharadas de kétchup
100 c. c. de crema de leche
1 docena de huevitos de codorniz
Sal
Pimienta
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Preparación:
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