
Además la clara del huevo es considerada la proteína ideal, la cual se toma como base para comparar el contenido proteico del resto de los alimentos de origen animal. Por ello se ha propuesto una dieta en la cual se combina unabaja cantidad de calorías, con alto valor biológico de los nutrientes que contiene el huevo.
La proteína que contiene la clara de huevo implica un gasto energético importante para el organismo, por su complejo proceso de metabolización, por ende, es de gran ayuda al momento de perder peso. Por otro lado, en el marco de una dieta suficiente en calorías, hidratos, proteínas y grasas, la clara de huevo resulta ideal en proceso de defin ...
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Preparación:
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