Dieta para quienes tienen problemas de hígado

dieta para quienes tienes problemas de higado

Frutas: manzana, naranja, limón, fresas, pomelo, uvas, aguacate, arándanos. Son excelentes antioxidantes naturales y favorecen la depuración del hígado.

Carnes blancas: pollo, pavo, pato... Deben ser cocinadas a la plancha o al vapor.

Pescados blancos: lenguado, merluza, mero, rape, rodaballo.

Alcachofas para limpiar el hígado

De sabor amargo, las alcachofas contribuyen a la limpieza y desintoxicación del hígado. Son ricas en silimarina, un antioxidante que también está en el boldo, la planta reina para el cuidado del hígado.Tómalas 2 o 3 veces por semana aliñadas con zumo de limón y crudas o cocidas al vapor.

El brócoli, al igual que las espina ...

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