
Dieta para los cálculos de la vesícula biliar:
Leche: Descremada.
Queso: untable descremado. Evita los quesos picantes o muy maduros.
Huevo: Consume solo la clara.
Carne: Pescado, pollo sin piel, carne de ternera sin grasa.
Vegetales: Cocidos, calabaza, zanahoria, acelga (solo las hojas, sin pencas), espinaca, zapallitos sin piel, ni semillas, tomate sin piel, ni semillas, patatas poca cantidad para evitar gases.
Frutas: cocidas, manzanas, peras cocidas. Puré de durazno, damasco, manzana, plátano.
Evita las uvas, cerezas, frutillas.
Frutas secas o desecadas: Evítalas.
Cereales: arroz blanco, pastas de sé ...
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