Crema de calabacines doble “S”: ¡Sana y Súper-fácil!

Lo primero que debes hacer es colocar al fuego una olla con 1 litro de agua aproximadamente, sal al gusto, pimienta y un poco de aceite de oliva. Mueve para que se mezcle todo y deja que se vaya calentando.

Limpia bien todas las verduras. Seguidamente pela las patatas y córtalas en cubos pequeños. Para ello, córtalas en rodajas gruesas y luego realízales un corte en vertical y otro en horizontal. Repite la misma operación hasta terminar con todas las patatas y resérvalas.

Corta de la misma forma los calabacines, aunque primero deberás eliminar los extremos. En mi caso no les he quitado la piel, pero si lo deseas puedes quitársela. De nuevo repite la m ...

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