Receta de gelatinas saborizadas

Receta de gelatinas saborizadas
8 Mar, en Comida Sana, General, Postres, por Escarlata

Los más simple es comprar la caja de gelatina en el súper y hacerla en casa, pero si nos interesa hacer la gelatina más sana aún de lo que es, podemos prepararla con diferentes sabores en nuestro hogar. Es muy sencillo de hacer y con muy pocos ingredientes. Hoy os dejo dos ideas, mañana haremos más.

Gelatina de limón

Ingredientes (para seis porciones):

2 cucharadas de gelatina sin sabor
½ taza de agua fría
2 ½ tazas de agua caliente
1 taza de azúcar
½ taza de zumo de limón

Preparación:

Remoja por unos cinco minutos la gelatina sin sabor en el agua fría, luego disuélvela bien con el agua caliente, agrega el azúcar y el zumo de limón, mezcla y vierte en moldes individuales (pueden ser con formas) previamente humedecidos y lleva a la nevera a enfriar por lo menos dos horas.

Gelatina de naranja

Ingredientes (para seis porciones):

2 cucharadas de gelatina sin sabor
½ taza de agua fría
1 ½ taza de agua hirviendo
1 taza de azúcar
1 ½ taza de zumo de naranja
3 cucharadas de zumo de limón

Preparación:

Remoja la gelatina sin sabor en el agua fría por cinco minutos, disuelve con el agua hirviendo y agrega el azúcar, el zumo de naranja y de limón, luego vierte en un molde o en moldes individuales, humedecidos. Lleva a la nevera por dos horas para que coagule.