
Personas | 2
Ingredientes
1 lechuga escarola, lavada y desinfectada
1 lechuga sangría, lavada y desinfectada
1 lechuga achicoria, lavada y desinfectada
1 kilo de flor de calabaza, lavadas y desinfectadas
400 gramos de queso Manchego, rallado
2 ½ tazas de granos de granada roja
½ taza de amaranto natural
2 aguacates, en rajas
Vinagreta de tu elección
Cómo hacer ensalada de flor de
Todos estos consejos son solo orientativos y los pacientes con problemas de nutricion deben consultar a un nutricionista o dietista titulado para recibir las indicaciones dietéticas más adecuadas en cada caso. No inicie ninguna dieta no convencional sin consultar previamente con un profesional de la salud.
Articulos Relacionados
La calabaza y sus propiedades
Las hojas de calabaza tienen propiedades antipiréticas y antidiarreica.
La pulpa de calabaza es un alimento hipocalórico y saciante por su contenido en fibra, recomendado por tanto en regímenes de adelgazamiento, es fuente importante de vitaminas A y C, así como de betacarotenos. Es un alim ...
5 flores comestibles para tu mesa
Rosa
Considerada muchas veces la reina de las flores, además de bonita y muy perfumada, la rosa también constituye un apetitoso bocado, especialmente si se la prepara en jaleas o confitadas. Además se las prepara en infusiones medicinales, aportando al organismo un rico conteni ...
Beneficios de la calabaza La pulpa de este alimento contiene muchos otros nutrientes también, por ejemplo, vitamina E y C, sales y minerales, hidratos de carbono, y proteínas, las semillas contienen aceite, proteidos, resinas y enzimas con propiedades antihelmínticas y el núcleo de las calabazas posee lecitina, tirosin ...
Propiedades del aceite de semillas de calabaza
Elaceitede calabaza contiene un 30-40% de proteínas, casi un 40% de ácidos grasos insaturados, de los cuales más de la mitad es ácido linoleico y el resto oleico, poco más de un 5% de carbohidratos y un 20 % de fibra.
Es rica en minerales como el selenio, manganeso, hierro, zinc, cobre, po ...
Las flores de calabaza, beneficios Entre sus propiedades también encontramos que es un alimento bajo en grasas saturadas y sodio, y muy bajo en colesterol; casi el 90% de su contenido es agua y son una buena fuente de vitamina A y C, y del grupo B, como B1, B2, B3, B9; y minerales como el hierro, calcio, magnesio, fósforo y potasi ...
Receta de calabaza o calabacín relleno con choclo
Ingredientes (para dos personas):
1 calabaza mediana
100 gramos de queso muzzarella
100 gramos de queso gruyere cortado en cubitos
Sal
Pimienta a gusto
1 cebolla picada pequeña
250 gramos de choclo desgranado hervido (puede ser una lata)
1 pimiento rojo picado pequeño
1 tomate cortado en cubito ...
Si te gusta vivir sano y tener una vida saludable, Te invitamos a que nos ayudes a difundir nuestros consejos para una buena salud compartiendo en tus redes sociales: