Comidas sin gluten ¿cuáles son?

Comidas sin gluten cuales son

Harinas para celíacos

Un tema que preocupa a muchas personas que desarrollan la enfermedad celíaca o tienen personas cercanas que la desarrollan, es el uso de harinas, la que está prohibida si contiene la proteína de gluten. Pero existen harinas que son recomendadas para celíacos, siendo parte de la lista de comidas sin gluten que se pueden comer:

Harina de quínoa; esta es una harina con altos contenidos de proteína, siendo un tipo de cereal que tiene una calidad

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