Beneficios de la tortilla francesa u omelette ¿Cómo preparar una receta de tortilla francesa saludable?

Los ingredientes ideales para la tortilla son las verduras, como calabacín o espinacas. Tomate y cebolla también son buenas opciones. Evita jamón, queso, patata u demás.

Debes preparar tu tortilla en una sartén antiadherente para poder dispensar el uso del aceite. Si no dispones de una sartén de este material puedes utilizar un chorro muy pequeño de aceite, para que los huevos no se peguen.

La tortilla debe ser hecha con máximo dos huevos. Ten en cuenta que el consumo recomendado del huevo, semanalmente, es de tres unidades.

Una opción de receta de tortilla lleva 2 huevos, 1 cuchara de agua, perejil, albahaca, 2 lonchas finas de queso ...

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