Música para mejorar el desempeño laboral

Beneficios de escuchar música en el trabajo Escuchar música en el entorno laboral tiene múltiples beneficios comprobados científicamente. La música actúa como un estimulante que puede activar áreas del cerebro responsables de la creatividad y la concentración. Esto es especialmente útil en tareas repetitivas o que no requieren mucha reflexión, donde la música ayuda a … Leer más

Alimentos funcionales: prebióticos y probióticos

Un alimento se considera funcional porque, además de destacar por sus propiedades nutritivas, contiene ciertos elementos, cuyo consumo diario dentro de una dieta equilibrada contribuye a mantener o mejorar nuestro estado de salud y bienestar. No existe una definición universalmente aceptada para los alimentos funcionales, al tratarse más bien de un concepto que de un … Leer más

Las propiedades curativas del ajo

Algo que siempre me llamó la atención fue conocer a personas que comen un diente de ajo en el desayuno. Tal como si se tratase de un medicamento, estas personas ingieren el diente sin masticarlo y a pesar de que me gusta mucho el sabor del ajo, me daba mucha impresión verlos comiendo ajo a … Leer más

La alimentación del bebé en sus primeros años

Algunos aspectos de la alimentación infantil es aprender cuándo introducir los diferentes alimentos ya que esto puede suponer problemas en la alimentación y a largo plazo desarrollar alergias e intolerancias alimentarias. Es necesario variar la ingesta, de tal forma que no se reciba más de un 25% de calorías de un solo tipo de alimentos. Las … Leer más

Una práctica beneficiosa: la autoobservación

La autoobservación consiste en crear dentro de ti mismo un observador, como si fuera tu otro yo, que en un momento dado toma distancia y como si se tratara de otra persona presta atención a cada uno de tus movimientos, pensamientos y emociones. Pero eso sí, ¡cuidado! No confundas al observador con el crítico, ese … Leer más

Pasteurización de la leche, mitos y verdades

Se llama pasteurización de la leche, al proceso más eficaz y sencillo para asegurarnos de eliminar de la leche todos los microorganismos con los que -por distintos motivos- pudiera estar contaminada. Acerca del mismo, sobrevuelan muchos  mitos y muchas verdades. Te propongo aprender más al respecto… Un poco de historia El método fue desarrollado por … Leer más

Contaminación cruzada de alimentos ¿cómo evitarla?

El problema de la contaminación cruzada de alimentos, no suele gozar de un foco de atención tan importante como debería y más de una vez, en la cocina familiar se pasa completamente por alto. Tener claro el concepto correcto, la importancia que reviste y el alcance del mismo es vital para evitar severos daños de … Leer más

Amaya moda infantil

Seguimos mostrando en Embarazo10 las que son las mejores firmas de moda para los más pequeñós y aunque seguramente firmas low-cost sean más populares, cómo por ejemplo la Moda Zara para niños; también podemos encontrar otras marcas que son más “artesanas” y con diseños increíbles como es el caso de Amaya. Amaya es una empresa … Leer más

Propiedades de las hierbas aromáticas

  Según Paolo Pigozzi, en su libro Rimedi Semplici e Naturali, las hierbas aromáticas tienen pocas grasas y  muchas propiedades positivas y curativas. Las hierbas  aromáticas dan nuevos matices al menú, contribuyen a disminuir el uso de sal de cocina y permiten una cocción ligera. Algunas hierbas ayudan a enriquecer los alimentos con vitaminas y minerales. También son … Leer más

¿Cómo limpiar tu casa de forma natural?

Nuestra salud depende de lo que comamos, de cuánto ejercicio realicemos, de los buenos hábitos generales y hasta de los pensamientos positivos, pero un factor que fuertemente repercute en nuestra salud, y que muchas veces no tenemos en cuenta, es el hogar y su limpieza. Con esto no me refiero a que tengas tu casa … Leer más

Alimentos para controlar las varices

Las varices son los enemigos numero uno de las mujeres de hoy en día. Para definir las varices, podemos decir que son las venas hinchadas causadas por una mala circulación. Esto se debe a que la sangre se acumula en algunas partes del cuerpo, llegando a presionar las paredes de las venas hinchándose, deformándose y … Leer más

Aceite de oliva, el secreto de la longevidad

Hasta la edad madura, las mujeres sufren menos infartos que los varones por la protección natural que les brindan sus hormonas sexuales, como el estradiol, que parecen proteger el corazón al ayudar a mantener los niveles de colesterol en sangre y dilatar los vasos sanguíneos. Al llegar a la menopausia, la mujer se vuelve tan … Leer más