Alimentos con oxalatos

Frutos secos: 187

Chocalate amargo: 117

Perejil: 100

Puerro: 89

Uva: 88

Batatas: 56

Frambuesa: 53

Café en polvo: 33

Vemos que la mayoría de alimentos con contenido de oxalatos son de origen vegetal, es por esta razón que recomendamos consumir estos lejos de alimentos ricos en calcio, ya que la presencia de ácido oxálico puede significar la pérdida de hasta un tercio del calcio presente en un plato. Recuerda que cuanto más oxalatos tenga más calcio perdemos, esto era lo que teníamos para compartir hoy, esperamos que esta información te sea de gran utilidad, ¡suerte!

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