Alimentación para la anemia

Hierro en la alimentación.

Los déficits de hierro por lo general se asocian a una dieta de pocas calorías, en casos por ejemplo de una alimentación estrictamente vegetariana o en la que se ignoran las legumbres, frutas secas y semillas. Lo mismo con las dietas restrictivas y patrones alimenticios desordenados. Por tanto, uno de los primeros consejos que vamos a darte es que consumas carnes magras, así como carnes rojas como el hígado y el paté. También hay otros alimentos que son fuentes de hierro con fácil absorción como las ostras, pescados (especialmente los oscuros), y las partes más oscuras del pollo.

Por otro lado, recomendamos hacer comidas combinadas, es decir, por ejemplo consumir pollo o p ...

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